絞肉機(jī)概述

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品；工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外?？筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

碎肉機(jī)

凍肉絞肉機(jī)操作

 初次使用時(shí)檢查電源電壓是否與標(biāo)牌一致，若是單相電源，則所用插座必須帶有可靠的接地；若是三相電源，則必須把機(jī)器上接地接線端子可靠地接地，另外還得檢查刀具的轉(zhuǎn)向是否正確(與標(biāo)示一致)，若轉(zhuǎn)向不對(duì)，必須調(diào)整其中二根相線。嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)運(yùn)行，以免損壞設(shè)備！電器接線、維護(hù)需專業(yè)電工操作！ 

物料應(yīng)去皮去骨，且切成與下料口相適合的尺寸，以便于進(jìn)料。

碎肉機(jī)

公司主營產(chǎn)品

凍肉絞肉機(jī)是肉食品加工中比較常用的一種切割機(jī)器，它可根據(jù)肉食品加工工藝要求，配用不同孔徑的網(wǎng)眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒，孔板直徑為5-30mm。切割后的肉餡溫度溫升小。本公司生產(chǎn)凍肉絞肉機(jī)、真空包裝機(jī)、真空滾揉機(jī)、凍肉切片機(jī)、斬拌機(jī)、液壓灌腸機(jī) 拌餡機(jī)等食品機(jī)械都為304不銹鋼制造。耐腐蝕，易清洗，完全符合食品衛(wèi)生要求。本公司生產(chǎn)各種型號(hào)絞肉機(jī)，可根據(jù)客戶要求專門定制。

碎肉機(jī)