高光 供應 食品級 甘草甜素 優(yōu)質(zhì)甜味劑 高含量 現(xiàn)貨批發(fā)
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高光-供應-食品級-甘草甜素

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聯(lián)系人 李春霞 經(jīng)理

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產(chǎn)地 山東
是否進口 否
型號 食品級
貨號 25445
含量 50
有效物質(zhì)含量 50
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶
執(zhí)行標準 GB
主要用途 甜味劑
CAS 31454
名稱 甘草甜素
品牌 高光
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 SC20136118100050
商品介紹



簡介0

 

甘草甜素

外文名：Glycyrrhizin

分子式：C42H62O16

分子量：822.93

中文名稱：甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷

英文名稱：Glycyrrhizin

英文別名：Glycyrrhizic Acid

CAS號：1405-86-3

 

產(chǎn)品性狀

 

      甘草甜素為土黃色粉末。易溶于熱水；乙醇，實際不溶于醚，味極甜甘草甜素是甘草甜味的有效成分，是一種有前景的甜味劑，它具有甜度高。

產(chǎn)品用途

      該品具有特殊的甜味，其甜度約砂糖的倍，從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑，對某些食品不合適，一般可與砂糖，葡萄糖；糖稀等糖類并用或與糖精；甘氨酸；丙二醇等適當配合，方可獲得較為可口的甜味，
 
在食品方面主要用途
 
1.醬油 除了可改善咸味以提高醬油固有味道外，可糖精的苦味，對化學調(diào)味劑有增效作用。
 
2.咸菜類 與糖精并用腌制咸菜的鹵法中，可糖精的苦味。在腌制過程中，可克服少加糖而出現(xiàn)的發(fā)酵??；變色；硬化等缺點。
 
3.調(diào)味 該品可添加腌漬調(diào)味液，調(diào)味粉或飲食時的臨時調(diào)味，可增加甜味，得到敵視芭的咸味，季低其他化學調(diào)味劑的怪味。
 
4.豆醬 腌制小醬鯡魚采用該品可起到增加甜味；使味道均勻的作用。在甘草提取的過程中，
得到甘草酸銨溶解在含有講學算量碳酸鈉的水溶液中，減壓濃縮即得甘草酸二鈉
 作為甜味劑，廣泛用于各類食品。
 








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公司名稱 山東高光生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李春霞 （QQ：1209966269）
電話 萨营萫萦-萧萧萬萨萫萪萧萫
手機 萦营营萧萩萩萪萬萩萪萬
地址 山東省濟南市
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