黑金剛烤串爐原理

一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質(zhì)的反復(fù)浸潤，也就是沒有油質(zhì)煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。黑金剛烤串爐是一種燒烤設(shè)備。可以用來做羊肉串、烤肉等。幾乎在中國每一個城市的燒烤店，燒烤攤都用的設(shè)備。購買天益生產(chǎn)的黑金剛烤串爐，做您發(fā)家致富的好幫手。

如何挑選黑金剛烤串爐

黑金剛烤串爐功能強大，可同時燒烤雞翅雞脖、烤牛羊肉串、烤腸玉米面包等，搭配烤網(wǎng)，烤盤還可烤各種海鮮、烤魚、扇貝、生蠔、蔬菜等。。。黑金剛烤串爐是否帶有導(dǎo)油和防冒煙裝置。燒烤時，肉類會滴油，油滴落到高溫的石頭上會冒煙，煙沾在食物上會產(chǎn)生不好的味道。所以，爐子應(yīng)當(dāng)有某種設(shè)備把油接住，然后讓油流到爐子外面去。購買天益生產(chǎn)的黑金剛烤串爐，做您發(fā)家致富的好幫手。

黑金剛烤串爐在燒烤時需注意

1、活力達(dá)將會產(chǎn)生高溫高熱,不利于燒烤者操作.另外高溫高熱可能會造成黑金剛烤串爐火的配件發(fā)熱變形,造成黑金剛烤串爐的損壞.一般來說,應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi),高度不超過烤網(wǎng)的高度.

2、對于電爐和氣爐,不得長時間將爐火調(diào)置在最髙檔位置.

3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷.否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險.

4、使用過程中不要向黑金剛烤串爐中添加液體助燃劑或者噴霧劑