黃精苗為百合科黃精屬多年生草本植物及同屬若干種植物的嫩苗(根亦可食)。又名龍銜、兔竹、垂珠、雞格、米脯、菟竹、鹿竹、救窮、戊己芝、萎蕤、茍格、馬箭、仙人余糧、氣精、生姜、野生姜、米哺、野仙姜、山生姜、玉精、白及黃精、陽譽蕻、土靈芝、老虎姜、山搗臼、雞頭參、賴姜、鬼蔓菁。

留種技術
黃精可采用根莖及種子繁殖，但生產上以使用根莖繁殖為佳，于晚秋或早春3月下旬前后，選取健壯、無病的植株挖取地下根莖即可作為繁殖材料，直接種植。

生長前期要經常中耕除草，每年于4、6、9、11月各進行1次，宜淺鋤并適當培土；后期拔草即可。若遇干旱或種在較向陽、干旱地方的需要及時澆水。每年結合中耕除草進行追肥，前3次中耕后每畝施用土雜肥1500千克，與過磷酸鈣50千克，餅肥50千克，混合拌勻后于行間開溝施人，施后覆土蓋肥。黃精忌水和喜蔭蔽，應注意排水和間作玉米。

黃精是藥食同源植物，健康高，可廣泛應用于食品、和藥品的開發(fā)，國家積極支持相關健康產品的開發(fā)、制造和應用，所以黃精的市場需求量大，發(fā)展前景卜分樂觀。