濱州達碩廚業(yè)有限公司主營：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

電子式微電腦溫度控制器，使熟食柜柜內溫度更明確。

只有從成就中看到差距，從現(xiàn)實中把握未來、規(guī)劃未來的企業(yè)，才是有希望的企業(yè)。因此，濱州達碩制冷始終瞄準水平，以核心業(yè)務為主，努力做到 “人無我有，人有我優(yōu)”，依靠名產(chǎn)品和服務，創(chuàng)造市場，贏得客戶。

現(xiàn)今隨著生活節(jié)奏的加快，熟食食品越來越有市場。如果將熟食進行連鎖化經(jīng)營，一定會有不錯的財路

前后移門熟食冷柜特點：

1、有效減少熟食柜內部與外界空氣的熱量和濕氣交換，降低了熟食柜的能耗

2、采用高xiao蒸發(fā)器和商用風機，保證了蒸發(fā)器的高xiao工作，降低了能耗

3、專業(yè)防冰堵技術，清洗方便，提升了食物的干凈衛(wèi)生美觀感；

4、加大型散熱器使制冷更快更節(jié)能，采用高xiao熱傳遞金屬制作蒸發(fā)器；

5、前后可移動玻璃門設計，使用方便，外觀美觀大方，且可選擇機組外置；

6、熟食冷藏柜零部件全部進行防腐防銹處理，采用靜電噴粉工藝噴涂保護層

熟食保鮮柜消毒方法

熟食保鮮柜的消毒對于使用者來說是必須掌握的一門學問，特別是它的消毒，這個直接關系到食品的安全和衛(wèi)生。目前比較常見的熟食保鮮柜消毒方式有以下三點： 一、物理除酶法

利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來除霉。用紫外光冷柜消毒方法是一種較好的方法，既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。紫外光能促進脂肪的氧化發(fā)酵，所以在使用時要注意。銅絲網(wǎng)濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網(wǎng)子，這樣可以殺滅一部分霉菌。 二、化學除酶法

用得較多的有二氧化碳、臭氧、甲醛、乳酸、漂百粉、、羥基聯(lián)鈉等。