山東省博興縣興福鎮(zhèn)鑫勝雪廚房設(shè)備廠主營：掛肉柜，火鍋小料臺(tái)
商用保鮮定制掛肉柜

本設(shè)備的特點(diǎn)具有冷風(fēng)干加強(qiáng)抽濕，溫度可在+5℃至+10℃之間調(diào)節(jié)，強(qiáng)抽濕冷風(fēng)循環(huán)確保風(fēng)干的同時(shí)可保持鴨鵝的新鮮品質(zhì)更具有快速風(fēng)干鴨鵝表皮的水分，使得食物在烤制后皮更酥脆，口感更好。目前烤鴨爐設(shè)備行業(yè)的發(fā)展處于品牌紛爭階段，市場競爭異常激烈。在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)化的過程中，行業(yè)的發(fā)展也頗受影響，發(fā)展腳步逐步放慢，而越來越多的阻礙也開始顯現(xiàn)。烤鴨爐設(shè)備業(yè)的發(fā)展與原材料的供應(yīng)休戚相關(guān)，雖近年來我國原材料大規(guī)模上漲，但依舊供不應(yīng)求，仍然嚴(yán)重缺乏各種原料，不 得不依賴于進(jìn)口。

2、如果掛肉冷藏柜的表面很臟，可以用肥皂水洗干凈，然后涂一層油。保持掛肉冷藏柜制冷機(jī)組的清潔，可以更好的保持設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)，保持更好的散熱。

3、對壓縮機(jī)的注意事項(xiàng)。在掛肉冷藏柜設(shè)備中壓縮機(jī)是核心的設(shè)備，出現(xiàn)問題時(shí)要及時(shí)停機(jī)進(jìn)行查看，檢修完成后，再次啟動(dòng)時(shí)間在10分鐘以后，這樣可以有效保護(hù)壓縮機(jī)。

4、檢修和保養(yǎng)可以保持冷藏柜及設(shè)備的良好運(yùn)行，并可以達(dá)到節(jié)能節(jié)電的效果。如果掛肉冷藏柜有異味，需要清潔，可以用溫水或者是中性洗滌劑清洗。

商用保鮮定制掛肉柜

1、應(yīng)用節(jié)能新工質(zhì)。冷柜根據(jù)操作介質(zhì)的不同，獲得相同冷量所需的功耗也有所不同，并且與冷柜的冷卻效果直接相關(guān)。與環(huán)保節(jié)能的R600A制冷劑一樣，以前制冷效果有了顯著提高。2、使用壓縮機(jī)。壓縮機(jī)是冷柜箱的心臟，也是冷柜的主要能耗部件，使用壓縮機(jī)是冷柜節(jié)能、的措施。3、是實(shí)現(xiàn)高能效。能效比是實(shí)際冷卻容量與在額定條件和規(guī)定條件下冷柜運(yùn)行冷卻時(shí)實(shí)際輸入功率的比率。冷柜的能效越高，冷卻能力相同時(shí)節(jié)約的電力就越多。