乳酸亞鐵-食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑-食用型補(bǔ)鐵元素
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經(jīng)營(yíng)批發(fā)
所在地區(qū)
河南省鄭州市
中文名稱:乳酸亞鐵
英文名稱:Ferrous lactate
CAS號(hào):5905-52-2
分子式:C6H10FeO6
分子量:233.98500
精確質(zhì)量:233.98300
PSA:93.06000
乳酸亞鐵,微綠白色至類黃色的結(jié)晶粉末或結(jié)晶塊。稍有特異臭。有稍帶甜味的鐵味。主要用作食品添加劑和飼料添加劑。用作食品的鐵強(qiáng)化劑,強(qiáng)化乳粉、餅干、面包、大米、糖果等。
本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。