泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場(chǎng)主營(yíng)：桃樹(shù)苗，梨樹(shù)苗，葡萄苗，櫻桃苗等
花椒苗期管理和施肥管理

苗期管理

定植是關(guān)鍵，以芽剛開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)栽植成活率，栽后應(yīng)澆透水，生長(zhǎng)季節(jié)追肥2-3次，干旱時(shí)并結(jié)合澆水。

施肥管理

⑴擴(kuò)穴施肥：初春土壤解凍后，將花椒樹(shù)根系周圍的土壤深刨30-50厘米，每株施有機(jī)肥30千克左右；4月中旬萌芽期、7月下旬采果后，每株各施標(biāo)準(zhǔn)化肥0.4千克。施肥后及時(shí)澆一遍透水。 

⑶葉面噴肥：用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液，每年葉面噴肥6次，開(kāi)花期噴次，花后10天噴第二次，間隔10天再噴第三次，7月上、中旬和果實(shí)采收后各噴一次。

花椒適時(shí)采摘的注意事項(xiàng)

花椒果實(shí)成熟期受品種、氣侯、地區(qū)影響較大，成熟期很難確定，因品種、生態(tài)、管理水平、成熟期不同，一般7～9月為采收期。我區(qū)主要是九葉青花椒，大致為6月中下旬至8月底，各地成熟期各不相同。

根據(jù)品種特征特性和用途，確定收獲時(shí)期，并選晴天上午采收，采收時(shí)整穗采摘，應(yīng)小心用手卡斷或剪刀剪斷果穗柄，切忌用手捏著椒粒采摘，以免壓破花椒果實(shí)上的油胞而降低其色、香、味等品質(zhì)，影響經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

采下后輕輕放在采籃中，同時(shí)，采籃的椒果不宜裝得過(guò)多，以免擠壓、碰撞造成果皮上的油胞，影響品質(zhì)。

花椒采摘后的綜合管理措施

（一）防旱保樹(shù)，土壤水分含量低，土層瘠薄的田土塊，要在晴天早晨保濕，樹(shù)盤覆蓋作物稿稈。

（二）施好產(chǎn)后肥，在采摘結(jié)束后，每株施人畜糞5～10公斤，加過(guò)磷酸鈣25～50克和硫酸鉀10～25克。

（三）修剪，花椒的修剪，因品種和樹(shù)齡的不同而修剪的方法和程度不同。幼壯樹(shù)應(yīng)以疏剪為主，使其迅速擴(kuò)大樹(shù)冠成形。

同時(shí)，適當(dāng)多留一些小枝，成為輔養(yǎng)枝、結(jié)果枝，以利早結(jié)果、多結(jié)果。對(duì)于強(qiáng)壯的枝條，要放而不剪；對(duì)于較弱的枝條要短剪，促使發(fā)生強(qiáng)健枝。短剪宜輕不宜重，一般剪去枝條的1/3或1/4即可。

一般生長(zhǎng)健壯的樹(shù)，結(jié)果過(guò)多的修剪宜重；有大小年現(xiàn)象的椒園，大年應(yīng)重剪結(jié)果枝，多留發(fā)育枝或促育枝；小年應(yīng)多留結(jié)果枝，適當(dāng)疏除一些發(fā)育枝，凡是大小年現(xiàn)象嚴(yán)重的椒園，如果運(yùn)用上述修剪方法的同時(shí)，再加上其它的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，在3～5年內(nèi)定能解決大小年現(xiàn)象。