深圳市建鴻興塑膠制品有限公司主營(yíng)：塑料包裝袋,食品包裝袋,茶葉包裝袋,咖啡包裝袋,通用包裝袋

食品行業(yè)的發(fā)展使包裝工業(yè)如火如荼。堅(jiān)果食品作為一種食品，贏得了市民的喜愛。由于堅(jiān)果的特殊性，堅(jiān)果食品包裝袋也有一些非常重要的特征。今天，讓建鴻興塑料袋帶你了解堅(jiān)果食品包裝袋的一些應(yīng)用要求，以及建鴻興塑料袋在堅(jiān)果食品包裝袋生產(chǎn)中的一些檢驗(yàn)要求。

由于堅(jiān)果食品是屬于硬物，包裝袋的厚度和材料的強(qiáng)度耐沖擊性會(huì)影響到包裝的使用效果；還有一些堅(jiān)果食品包裝袋的包裝是采用惰性氣體來包裝的，所以密封性質(zhì)也是很重要的，下面為大家分析一下針對(duì)包裝袋的密封性、耐沖擊性的檢測(cè)方法：

一、針對(duì)熱封性的檢測(cè)：熱封性位置的密封性強(qiáng)度，通過熱封強(qiáng)度試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，如果熱封強(qiáng)度不當(dāng)，易出現(xiàn)漏氣、破袋等問題。

二、針對(duì)密封性的檢測(cè)，通過密封性的能（負(fù)壓法）試驗(yàn)進(jìn)行試驗(yàn)，可查到成品包裝易發(fā)生漏氣、泄壓的部位。

三、針對(duì)耐內(nèi)容物沖擊性能的檢測(cè)，通過擠破壓力（正壓法）試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，向包裝內(nèi)充入氣體，測(cè)試成品包裝在內(nèi)部氣體的要沖擊下是否發(fā)生破袋，用于查找堅(jiān)果制品成品包裝易發(fā)生破裂的位置及耐壓強(qiáng)度。

四、針對(duì)包裝內(nèi)部氣體成分分析，通過頂空殘氧、二氧化碳性能試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，可監(jiān)測(cè)成品包裝內(nèi)氧氣、二氧化碳、氮?dú)飧鞣N氣體的比例含量，從而確定成品包裝密封性能如何，包裝內(nèi)部氣體比例符合堅(jiān)果制品的質(zhì)量需求。

五、針對(duì)耐跌落性能的檢測(cè)，提供耐跌落性相關(guān)試驗(yàn)，進(jìn)一步驗(yàn)證成品包裝在一定高度內(nèi)發(fā)生跌落時(shí)是否發(fā)生破袋。

只有通過以上的檢測(cè)方式，才能保證堅(jiān)果食品包裝袋在使用的時(shí)候能夠提高耐用程度。

在選擇包裝材料時(shí)，冷凍食品包裝應(yīng)首先研究影響冷凍食品中主要成分的敏感因素，尤其是脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，包括光、氧、溫度、微生物以及物理和機(jī)械因素。然后，根據(jù)含有內(nèi)容物的食品的保護(hù)要求和運(yùn)輸環(huán)境，確定包裝材料的類型和包裝技術(shù)的操作模式，以達(dá)到保護(hù)功能和適當(dāng)延長(zhǎng)儲(chǔ)存期的目的。

1、衛(wèi)生性

從安全性角度來看，與食品直接接觸的包裝材料，如塑料包裝袋必須達(dá)到食品級(jí)。由于冷凍食品的包裝及運(yùn)輸過程，往往很難保證全程處于連貫的低溫環(huán)境，尤其在轉(zhuǎn)移和搬運(yùn)過程中，極可能造成冷凍食品的溫度在一段時(shí)間內(nèi)會(huì)發(fā)生大幅升高，如果材料不過關(guān)，很容易滋生菌類?；厥樟匣蚬I(yè)級(jí)材料制成的包裝外觀上與食品級(jí)材料制成的包裝沒有太大區(qū)別，但由于含有超標(biāo)的塑化劑等物質(zhì)，一旦使用，會(huì)對(duì)人體健康造成很大的危害。

2、耐寒性

冷凍食品通常在-18℃或更低溫度下儲(chǔ)藏和流通，特別是部分帶托盤的冷凍食品，生產(chǎn)過程中通常將食品與托盤一起在-30℃一下條件下急速降溫，直至產(chǎn)品中心溫度在-18℃以下，然后再進(jìn)行包裝。在溫度驟降的情況下，包裝材料的力學(xué)強(qiáng)度也隨之下降，導(dǎo)致包裝材料易碎。而且，冷凍食品在轉(zhuǎn)移和運(yùn)輸過程中，會(huì)不可避免地遭受沖擊、震動(dòng)、壓力等多種環(huán)境危害。此外，湯圓、水餃之類的冷凍食品在低溫條件下質(zhì)地堅(jiān)硬。容易造成包裝袋破裂及開裂。這就要求包裝材料的低溫性能良好。

3、耐沖擊性

冷凍食品在運(yùn)輸、裝卸、貨架擺放過程中容易受到外力的破壞，包裝袋耐沖擊性較差時(shí)，極易出現(xiàn)破袋、開袋的現(xiàn)象，不但影響包裝產(chǎn)品的外觀，同時(shí)也會(huì)使內(nèi)裝食品受到污染。包裝袋的耐沖擊性可以通過抗擺錘沖擊試驗(yàn)來測(cè)定。

4、熱封強(qiáng)度

如果包裝袋的熱封強(qiáng)度不夠或者虛封，輕微碰擊即可造成封口處開裂；如果熱封溫度過高，則容易導(dǎo)致熱封層損害，使封合線處的材質(zhì)強(qiáng)度減弱，一旦遭受強(qiáng)烈振動(dòng)或沖擊，極易造成破袋和大面積爛袋現(xiàn)象，無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)內(nèi)裝食品的有效保護(hù)。

5、拉斷力、層間剝離強(qiáng)度

如果包裝袋層間剝離強(qiáng)度小、拉斷力不夠，則包裝袋的力學(xué)性能較差，容易造成包裝袋分層、無(wú)法達(dá)到應(yīng)有的承重作用，造成包裝袋的保護(hù)性能降低，大大縮短內(nèi)裝食品的保質(zhì)期。

6、耐穿刺性

冷凍食品冷凍后一般比較堅(jiān)硬，特別是魚、肉制品，含有骨頭及硬質(zhì)物體，運(yùn)輸及堆放過程中產(chǎn)品受到擠壓后很容易將包裝袋穿破，使包裝袋的密封性遭到破壞，因此冷凍食品對(duì)包裝袋的耐穿刺性要求很高。

7、抗壓性

在運(yùn)輸和搬運(yùn)過程中會(huì)因震動(dòng)、跌落或沖擊等對(duì)運(yùn)輸包裝，甚至內(nèi)部的銷售包裝造成危害，所以對(duì)冷凍食品包裝要進(jìn)行相關(guān)的震動(dòng)或跌落測(cè)試。最終，選擇出既能保護(hù)冷凍食品質(zhì)量，又能體現(xiàn)其商品價(jià)值，并使綜合包裝成本合理的包裝材料。

如何測(cè)試食品包裝袋的毒性？食品包裝袋被稱為特殊食品添加劑。這是現(xiàn)代食品工業(yè)的最后一個(gè)過程。在一定程度上，食品包裝袋已經(jīng)成為食品不可或缺的重要組成部分。然而，中國(guó)食品包裝袋行業(yè)面臨的形勢(shì)不容樂觀。那么，我們?cè)撛趺崔k？

每個(gè)人都會(huì)在生活中遇到許多不同形式的誘惑，如心理、物質(zhì)等。但是有一個(gè)每天都必須經(jīng)歷，而且越來越糟。這就是食品包裝袋的誘惑。我曾經(jīng)看過一篇報(bào)道，說甘肅省定西縣以其優(yōu)質(zhì)土豆聞名。一家食品工廠的薯片即將上市。然而，工廠在質(zhì)量檢查中發(fā)現(xiàn)了一種奇怪的氣味，類似于家居裝飾。

根據(jù)蘭州大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的分析，這種異味來自薯片包裝袋。經(jīng)過分析和測(cè)試，蘭州市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)局確定這些奇怪的氣味來自包裝袋中愚蠢的殘留物。結(jié)果表明，薯片包裝袋中的笨殘留量超標(biāo)3倍以上，嚴(yán)重超標(biāo)。

      類似的這種事件，可以說已經(jīng)屢見不鮮了。

目前，市場(chǎng)上食品包裝材料尤其是一次性餐具產(chǎn)品管理十分混亂，以次充好、假冒偽劣的食品包裝材料，嚴(yán)重威脅消費(fèi)者的身體健康，而且影響到我國(guó)的食品包裝業(yè)，甚至整個(gè)食品工業(yè)的健康發(fā)展。國(guó)家質(zhì)檢總局公布的食品包裝（膜）抽查結(jié)果表明，除一般的塑料袋外，專用的食品包裝袋抽檢不合格率高達(dá)15％。其中最主要的問題是衛(wèi)生指標(biāo)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品物理機(jī)械性能差。

依據(jù)傳統(tǒng)工藝制造出來的食品包裝物不可避免地?fù)诫s笨、甲笨等有害物質(zhì)的溶劑，雖然其中絕大多數(shù)都在制造過程中揮發(fā)出去，但少量溶劑會(huì)殘留在復(fù)合膜之間，隨著時(shí)間的推移，從膜表面滲透入食品中，使之變質(zhì)、變味。所以有關(guān)專家指出，不合格的食品包裝袋在使用過程中，特別是誤食了那些變質(zhì)食物都會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響，尤其會(huì)對(duì)兒童和青少年的發(fā)育產(chǎn)生隱患。