山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
山東新邁-低溫真空油炸脫水設備源頭工廠
價格
訂貨量(臺)
¥200000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
景經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
果蔬脆片是利用真空低溫油炸技術加工而成的一種脫水食品,在加工過程中,先把果蔬切成一定厚度的薄片,然后在真空低溫的條件下將其油炸脫水而成,產(chǎn)生一種酥脆性的片狀食品,故而命名為果蔬脆片。
果蔬脆片是國際上近年來新興起的一種高新食品,由于低溫下操作能地保存食品的色、香、味。使果蔬的天然色素和芳香物質(zhì)的損失可減少到很低的程度,維生素C能保持90%以上,因此低溫真空油炸條件下營養(yǎng)成份損失少,并保持原有色澤,給人以返樸歸真的感覺,而且,該類食品復水性很強,在熱水中浸泡幾分種,即可還原為鮮品,順應了國際食品天然化、營養(yǎng)化、風味化和方便化的趨勢,因此,在方便食品,快速食品方面可取代真空冷凍干燥脫水食品,由于它的直接食用的口感和調(diào)味優(yōu)于真空冷凍干燥脫水食品,所以它還可以當作即食的休閑食品,野營快餐,酒佐,美式早餐的添加物,沙拉配品等。
油炸脫水設備
1加工工藝流程:
原 料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。
2真空低溫油炸設備的組成:
真空油炸釜、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。
公司技術力量雄厚,管理規(guī)范,擁有企業(yè)管理專家、專業(yè)設計師和工程師所組成的領導班子,而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗的隊伍,為食品行業(yè)做出應有的貢獻。
酥脆冬棗:以鮮棗為原料,具有鮮冬棗原始的香甜松脆的特點,又保留了甘甜清口,豐富營養(yǎng)的品質(zhì),并富含多種維生素、微量元素和礦物質(zhì),是、時尚、天然、美味的食品,被公認為活“維生素丸”。
香菇脆,素有“植物皇后”美譽,富含蛋白質(zhì)、維生素B群、維生素D及礦物質(zhì),具有提高人體的,的功效;適宜、肺、、神經(jīng)炎、病后恢復等人群食用,也可用于、、減肥等,是一種全新的即食蔬菜,更是一種便于攜帶和食用,風味獨特的時尚營養(yǎng)食品,常食還有美容護膚、強身健體、益壽延年之功效。
油炸脫水設備