諸城市華富機(jī)械有限公司主營(yíng)：速凍機(jī)設(shè)備，巴氏殺菌機(jī)，風(fēng)干線烘干機(jī)，油炸機(jī)

螺旋速凍機(jī)分類

1、按傳動(dòng)方式

1.1 外傳動(dòng)式

電機(jī)、減速機(jī)在庫(kù)體外部，主要用于冷凍熟食品，油炸食品，衛(wèi)生優(yōu)勢(shì)明顯。

1.2 內(nèi)傳動(dòng)式

電機(jī)、減速機(jī)在庫(kù)體內(nèi)部，主要用于冷凍生食品，經(jīng)過二次加工入口的食品。

2、按送風(fēng)方式

2.1 垂直送風(fēng)

冷空氣從網(wǎng)帶上部送風(fēng)，垂直吹過食品表面。該方式的優(yōu)點(diǎn)是冷凍品的水平位移?。蝗秉c(diǎn)是不適合冷凍有包裝的食品。

2.2 水平送風(fēng)

冷空氣水平掠過凍品表面。此種方式的優(yōu)點(diǎn)是可以冷凍有包裝的食品；缺點(diǎn)是凍品容易產(chǎn)生水平位移。

連續(xù)式速凍隧道

1、的IQF產(chǎn)品，凍成品不帶凝結(jié)塊，完全符合出口食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。

    2、時(shí)間短，采用空氣對(duì)流，效果佳，時(shí)間只需3－60分鐘。

    3、配用雙速電機(jī)既擴(kuò)大了使用范圍又節(jié)約能源。

    4、凍品上下、前后、左右多個(gè)方向受風(fēng)，使更趨完善，量更好，效率更高。

    5、采用進(jìn)口不銹鋼輸送帶，保證了加工食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

    6、采用變頻雙級(jí)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，即使有一級(jí)系統(tǒng)出現(xiàn)故障，不能正常工作，另一級(jí)也可單獨(dú)繼續(xù)生產(chǎn)，確保生產(chǎn)不延誤。

    7、冷風(fēng)機(jī)采用整體鋁管鋁套片，提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率。

    8、保溫系統(tǒng)采用聚氨脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板制作為外圍庫(kù)體。具有隔熱效果顯著，外形美觀大方等特點(diǎn)。

連續(xù)式速凍隧道

穿肉串速凍機(jī)

為了更好地滿足串串消費(fèi)增量，速凍半成品串串迎來(lái)大爆發(fā)。由于工業(yè)化生產(chǎn)模式，速凍串串加工實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?。而穿串機(jī)、速凍機(jī)的應(yīng)用，提高穿串效率的同時(shí)，也充分保證了串串的原有風(fēng)味口感和品質(zhì)，滿足消費(fèi)者的味蕾需求。設(shè)計(jì)合理的張緊裝置，可有效地調(diào)整網(wǎng)帶的松緊程度，防止網(wǎng)帶的松弛和跑偏。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，近年來(lái)，燒烤是餐飲行業(yè)利潤(rùn)高、增長(zhǎng)較快的品類。從2005年開始，以每年55%的速度迅猛增長(zhǎng)；2013年燒烤市場(chǎng)迎來(lái)大爆發(fā)，燒烤商戶不斷增加。

而2018年仍然繼續(xù)增加，燒烤愛好者的關(guān)注度也呈翻番式增長(zhǎng)，尤其是燒烤“深夜食堂”吸引不少消費(fèi)者。日前，《2018夜間餐飲消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告》發(fā)布，一線城市的夜間燒烤餐飲消費(fèi)穩(wěn)居前列。

連續(xù)式速凍隧道