小型手工米線機介紹

米線年糕機是食品機械加工設備的一種，以大米、玉米、小米、等糧食為原料，原料無需粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時后，連米帶水直接投入本機加工，瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、粉絲（面條）。換上不同的模具，可生產出不同形狀的食品。也可以說是一種多功能機器，能同時滿足做米線和年糕的雙重的功能，其原理是運用機械能轉化成熱能，將原料膨化、擠壓成熟，其產品直接就可以食用

。

小型手工米線機的闡述

年糕機它的意義在于——工作十秒已超越了中國人千年米制品歷史，它的價值在于——將開創(chuàng)全新的有巨大商業(yè)利益的綠色食品業(yè)。操作簡單：常溫浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入機器料倉，開機后十秒馬上源源不斷出來已經完全熟化的米線或年糕；非常方便的自潔式清洗，開停機間隔時間自由。多功能年糕機可以生產出多形狀糕團，如玉米年糕，米線，粉絲等口感順滑味道十足。本機體積小，放在一張小桌上就可完成操作，產量高成本低，用電省，非常適合現做現賣。

云南過橋米粉機的操作步鄹

首   先：現將大米清洗干凈，然后泡水1~2小時，然后控干水份。

第二部：把控干水份的大米，用粉碎機粉碎成粉狀，然后倒進攪拌機兌水攪拌成米漿。

第三部：機器預熱，預熱好以后把攪拌好的米漿倒進機器開始生產米線成品。

第四部：生產出來的成品米線需要經過老化，老化以后的米線口感勁道有嚼勁，爽滑彈口。