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別人種黑皮雞樅菌,馬化彬也種黑皮雞樅菌,可馬化彬的種植方法卻和別人的不太一樣,馬化彬介紹說:“一般老百姓是地栽,咱這是層架式栽培方法,黑皮雞樅菌都種植在四層的架子上,這樣一來種植面積大,產(chǎn)出收益高?!庇捎诘卦苑?,土壤中含有的雜菌較多,黑皮雞樅菌一年只能種植一茬,一茬生長半年左右,然后需要休棚滅菌,準(zhǔn)備下一年種植。為了解決這一難題,使效益化,馬化彬多次外出學(xué)習(xí)種植經(jīng)驗(yàn),反復(fù)研究土壤滅菌方法,終采用層架式栽培方法種植。
草莓定植
適合西安地區(qū)栽培的采摘型草莓品種主要有章姬、紅顏等,果實(shí)香味濃郁,色澤艷麗,深受消費(fèi)者歡迎。8 月下旬定植,12 月下旬至翌年 1 月初首批果實(shí)成熟上市,3~4 月達(dá)到盛果期。定植前2~3 d(天),可在苗床噴施 1 次 2.5% 乳油 2 000~3 000 倍液防治螨蟲、蚜蟲等。選擇無明顯病蟲害、葉片濃綠肥厚、根系發(fā)育良好的健壯苗,摘除老葉、病葉和匍匐莖,每株留 4 葉 1 心,單行定植于栽培槽,株距 15 cm,定植深度以“深不埋心,淺不露根”為原則,苗心與基質(zhì)表面相平或稍高。為便于管理和采摘,定植時(shí)要將匍匐莖弓背統(tǒng)一朝向過道。
利用深層發(fā)酵技術(shù)可使某些食用菌產(chǎn)品生產(chǎn)工廠化,特別是對(duì)于某些難于在人工培養(yǎng)基上產(chǎn)實(shí)體或者其菌絲體具有與子實(shí)體相類似的食(藥)用菌,例如靈芝( Ganoderma lucidum)、羊肚菌( Morchella esculenta)、蜜環(huán)菌( Armillaria mellea)、( Cod yepes sinensis)等,則可利用發(fā)酵產(chǎn)物作為代用品,部分代替子實(shí)體的食(藥)用價(jià)值。
人防工事栽培方式的改革,生料或熟料栽培食用菌,應(yīng)采用封閉式袋裝。采用兩步栽培法,地下栽培室多的單位,可以采用輪換的方式。還要減少人防工事的孢子密度。深層發(fā)酵技術(shù)除可以生產(chǎn)液體,還能生產(chǎn)菌絲體產(chǎn)品。菌絲中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可以將菌絲加工成食品或食品的配料。