本高粘度行星攪拌炒鍋:攪拌方式:采用特殊的傾斜式傳動 導熱油攪拌炒鍋直銷，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比
導熱油攪拌炒鍋價格，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。是性能優(yōu)良的食品加工設備。
用途：可以 加工醬料，咖喱醬，火鍋底料，餡料，多頭攪拌等多種攪拌方式
 
該設備運用 “常識操作系統(tǒng)”良好的設計思想，進行系統(tǒng)程序開發(fā)設計，界面友好，觸摸屏感觸輸入。
   適用于炒、爆、熘、熗，炸、燴、燜、燉，煸、煮、熬、燒等多種烹調工藝，及90%上的烹調原料。
   可自動運行，也可手動操作，還可自行輸入工藝，滿足不同用戶的特殊炒制需求。廣泛的型號體量，滿足不同客戶的產量需求。爐體余熱收集利用更節(jié)能環(huán)保。開放式整體設計，清潔更方便。
2、設備下方應設置有排水通暢的地槽，并在鍋側安裝冷、熱水管，便于烹調時加水與洗鍋。 3、連接燃氣管道。開始燃氣配管作業(yè)之前，應確認供給燃氣與炒鍋使用燃氣的種類一致;連接燃氣管道須由專門技術人員進行，連接完畢后，應對各燃氣管連接處進行檢漏，確保燃氣管路嚴密不漏氣。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全不銹鋼