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什么是水果烘干機？

一般來說，水果烘干機有很多種，有家用的小型烘干機，也有商用的箱式烘干機，更有工業(yè)用的大型烘箱或者網(wǎng)帶式烘干機。

箱式水果烘干機的專業(yè)名稱叫熱風(fēng)循環(huán)烘箱，顧名思義，就是通過風(fēng)機強制使熱風(fēng)在工作室內(nèi)部進(jìn)行循環(huán)利用的烘箱，熱效l率高，節(jié)省能源。一般是由角鋼作為框架、冷l鋼板加強以及內(nèi)外不銹鋼板構(gòu)成。保溫層則由巖棉填充，保證了烘箱的保溫性能和使用者的安全。熱風(fēng)循環(huán)烘箱用數(shù)顯智能儀表PID控制系統(tǒng)來控制溫度。電加熱元件一般安裝在烘箱頂部，強制循環(huán)風(fēng)機安裝在右上方。兩側(cè)配置有可調(diào)式的調(diào)風(fēng)板，使烘箱內(nèi)的溫度更加均勻，物料烘干程度一致。頂部會配置排濕風(fēng)機，定時排出箱體內(nèi)的水蒸氣，加快烘干速度。熱泵農(nóng)產(chǎn)品烘干機

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凱棱為你解答如何掌握芒果烘干機的工藝和烘干技巧

其制作步驟和烘干工藝技巧如下：

第l一步：清洗分級

將芒果倒人l流動清水槽中逐個清洗干凈，進(jìn)一步挑選，剔除不合格的果實，按大小將芒果分級，裝入塑料筐內(nèi)，瀝干其水分。

第二步：去皮，切片

因皮核部分約占50%，能利用的肉質(zhì)部分只占一半，所以如何提高得率，降低成本是很重要的問題。用不銹鋼l刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削得光滑，無明顯菱角。外皮必須去凈，因果皮中含有較多的單寧，如未削凈，在加工過程中容易產(chǎn)生褐變，影響成品色澤。去皮后的果實用鋒利刀片縱向切片，厚度約為8-10mm。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。熱泵農(nóng)產(chǎn)品烘干機

第三步：干燥工藝及技巧

將處理后的芒果原料均勻放于烘干架子（護色處理的要先瀝干水分），放入熱泵芒果烘干機房里干燥。干燥初期溫度控制在70-75℃，后期控制在60-65℃，干燥過程注意翻轉(zhuǎn)、回濕等操作。回軟、包裝待產(chǎn)品達(dá)到干燥要求的水分含量時，一般為15-18%左右，將產(chǎn)品置于密閉容器中，讓其回軟，使各部分含水量均衡，質(zhì)地柔軟，以便包裝。熱泵農(nóng)產(chǎn)品烘干機

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果蔬烘干機的應(yīng)用事跡

砂仁產(chǎn)業(yè)是拉巴鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)量和銷售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過甘蔗。但砂仁鮮果的收成時期是在每年的9月--10月期間，這時正是秋雨季節(jié)，日照少、寒氣重，這就給砂仁的加工帶來極大的不便。    

果蔬烘干機出現(xiàn)以前，砂仁的加工方法是首先將鮮果煮熟，然后再拿到太陽光下曬干，如果有太陽則砂仁很快就會被曬干進(jìn)行包裝。熱泵農(nóng)產(chǎn)品烘干機

若運氣不好，碰上一個連續(xù)的陰雨天，則加工出來的砂仁產(chǎn)品就會變成黑色的果實，質(zhì)量較差，因此賣價也會無限降低，且還經(jīng)常會遇到無人問津的情況。

從2017年8月開始，拉巴鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心農(nóng)機組引進(jìn)了果蔬烘干機，改善了陰雨天氣帶來的困境。

不受天氣影響的果蔬烘干機使得砂仁的加工得到了改變，而且因為其又高l效節(jié)能，又省時省工，zui重要的是加工出來的砂仁產(chǎn)品色澤質(zhì)量又好，使得銷售價格也提高了不少。熱泵農(nóng)產(chǎn)品烘干機

這給砂仁種植戶和加工企業(yè)都帶來了很好的效益，而果蔬烘干機也一躍成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的好幫手。