“馬蘭”牌小蘇打，多年來以優(yōu)良的品質(zhì)深受廣大消費者喜愛。

小蘇打，化學(xué)名：碳酸氫鈉，化學(xué)式：NaHCO?，又稱蘇打粉、梳打粉（香港、臺灣）、重曹、焙用堿等，白色粉末狀物質(zhì)。

蘇打是屬于弱堿性的，人體環(huán)境也是屬于弱堿性，而日常生活中所吃的食物像肉類，都是屬于酸性的，進食一些蘇打水剛好可以中和酸性食物，使人體大環(huán)境更加和諧。蘇打可以養(yǎng)胃，有助于緩解消化不良，胃酸分泌過多的人可以用蘇打來中和胃酸，但是胃酸分泌本身較少的人不適合。同時蘇打還可以潤腸通便，檸檬蘇打水用來美容養(yǎng)顏。

小蘇打用途：可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于治療胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。 食品工業(yè)中一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑；可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復(fù)合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業(yè)利用其與明礬、H發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn)。冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。

小蘇打還可以作為除味劑、清潔劑在生活中廣泛應(yīng)用。