本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑， 采用蒸汽、液化氣等加熱方式，使鍋體與攪拌葉片 緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，動(dòng)力采用無(wú)極調(diào)速器。使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生，本機(jī)采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。

用途：廣泛應(yīng)用于肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合。

炒鍋

攪拌尺是可拆卸的，這樣方便清洗，不用攪拌的時(shí)候可以把攪拌尺直接拿下來(lái)，既增加了內(nèi)部空間，方便又快捷。

左右兩邊的切片為45度橫豎切片，可以打亂食品內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)，起到導(dǎo)流作用并可以帶動(dòng)攪拌，攪拌尺的刮板為聚四氟板，材質(zhì)較軟，避免刮傷鍋體，并且攪拌尺分別是沿著不同的直徑做圓周運(yùn)動(dòng)，保證鍋體每一部分都可以刮到，不會(huì)產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象，保證鍋內(nèi)產(chǎn)品受熱均勻一致。

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產(chǎn)品承諾:終生維修+量身定做+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)。公司配有多位技術(shù)的工程技術(shù)人員服務(wù)，為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。

總體來(lái)講是可以實(shí)現(xiàn)兩大功能，即蒸煮和炒制。

另外一方面，固體、液體、半流體、粉末狀物品都是可以進(jìn)行加工的，只不過有的需要您再添加一個(gè)保溫裝置，一般情況下，如果您所要加工的食品或藥品是固體狀的，則不需要攪拌，如果是液體則需攪拌均勻，如果是粉末狀，電加熱夾層鍋需要刮底攪拌，以防糊鍋。

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