山東智冰商用電器有限公司主營：制冷設(shè)備，廚房設(shè)備，商用電器，商用冰柜等

任何東西都需要保養(yǎng)，同樣，熟食展示柜是在公共場所展示之用，也不例外的需要保養(yǎng)。經(jīng)常對展示柜進(jìn)行清潔和保養(yǎng)，使它們保持亮澤，保持在最jia展示狀態(tài)，一些錯誤的清潔保養(yǎng)方法，雖然暫時能讓熟食展示柜變干凈，但實際上卻對展示柜造成了潛在的傷害，你的熟食展示柜便會出現(xiàn)無法彌補(bǔ)的問題。下面就給大家講述下展示柜保養(yǎng)中容易出現(xiàn)幾種的問題以及避免方法，

一抹布一定要干凈，對展示柜進(jìn)行清潔保養(yǎng)時，一定先要確定所用的抹布是否干凈。當(dāng)清潔或拭去灰塵之后，一定要翻面或者換一塊干凈的抹布再使用。不要一再重復(fù)使用已經(jīng)弄臟的那一面，這樣只會使污物反復(fù)在商業(yè)展具表面摩擦，反而會損壞展示柜的亮光表層。

公司主營產(chǎn)品：系列冷庫、制冷機(jī)組、制冷壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī)冷凝機(jī)、冷水機(jī)組、冷庫配件、冷庫門、庫板

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現(xiàn)如今，消費(fèi)者在選購熟食柜都非常注重‘性價比’，“性價比”顧名思義就是質(zhì)量上，價格上都比較占優(yōu)勢的產(chǎn)品，首先從熟食柜的質(zhì)量上來分析，最hao選擇專業(yè)的熟食保鮮柜，采用風(fēng)冷式制風(fēng)方式，間冷式俗稱風(fēng)冷式保鮮柜，其工作原理是利用風(fēng)機(jī)促進(jìn)冷柜內(nèi)氣體流動時通過蒸發(fā)器來實現(xiàn)制冷降溫的效果，屬于無霜類冷柜，其優(yōu)點是制冷速度快。

熟食保鮮柜消毒方法

熟食保鮮柜的消毒對于使用者來說是必須掌握的一門學(xué)問，特別是它的消毒，這個直接關(guān)系到食品的安全和衛(wèi)生。目前比較常見的熟食保鮮柜消毒方式有以下三點： 一、物理除酶法

利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來除霉。用紫外光冷柜消毒方法是一種較好的方法，既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。紫外光能促進(jìn)脂肪的氧化發(fā)酵，所以在使用時要注意。銅絲網(wǎng)濾器是在逆風(fēng)口裝上一個銅絲做的網(wǎng)子，這樣可以殺滅一部分霉菌。 二、化學(xué)除酶法

用得較多的有二氧化碳、臭氧、甲醛、乳酸、漂百粉、、羥基聯(lián)鈉等。