佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
      先把南瓜切片蒸熟，倒出多余的水，然后趁熱加上白糖用榨汁機(jī)打爛，倒在盆里，這個(gè)時(shí)候還有點(diǎn)燙，趁熱將糯米粉倒進(jìn)去用筷子攪拌成絮狀后用手揉成團(tuán)，太軟就再適量加點(diǎn)糯米粉。把小份搓圓，然后裹上白芝麻，在裹的時(shí)候可以一邊裹，一邊握在手里捏，然后雙手再搓圓，這個(gè)時(shí)候芝麻粘緊，炸的時(shí)候就不會(huì)浮在油上。芝麻球?qū)Ｓ梅鄯?wù)熱線。

      油溫?zé)崞饋?lái)后會(huì)有泡泡，還是不停翻動(dòng)，從下鍋到出鍋炸了22～25分鐘，中間要不停翻動(dòng)，表皮就硬了，這個(gè)時(shí)候用鏟子翻動(dòng)會(huì)感覺撞擊到芝麻球有撞到硬物的感覺，不會(huì)在涼了后表皮塌陷。麻球是我們安徽這里，街邊常見的早餐小吃，外脆里軟，口味甜糯，吃完回味無(wú)窮，在我們當(dāng)?shù)?，它是一款很受歡迎的小吃，記得上學(xué)那會(huì)，早餐買的的就是麻球了。芝麻球?qū)Ｓ梅鄯?wù)熱線。

       鍋里放入食用油，待油溫?zé)?成熱，再將麻圓放進(jìn)去，記住得一直開小火喲，并且炸麻圓時(shí)，要不斷的用勺子撥動(dòng)，使麻園受熱均勻，直到炸成各個(gè)個(gè)金黃色便可以出鍋了。配方：糯米粉500克、澄粉100克、豬油100克、白糖100克、豆沙、水、芝麻適量。芝麻球?qū)Ｓ梅鄯?wù)熱線。

       從小就喜歡糯米制品，從家鄉(xiāng)的糖油粑粑到廣州的麻球都是我的愛，在美國(guó)麻球只有在粵菜館喝早茶的時(shí)候可以吃到，剛好學(xué)校要做potluck就想著做中式點(diǎn)心給老外吃吃，一查才發(fā)現(xiàn)這個(gè)麻球、麻圓、麻團(tuán)傻傻分不清，不管了，反正就是糯米粉沾滿芝麻炸出來(lái)的東西.果然做好帶到學(xué)校外國(guó)同學(xué)們都覺得好奇這個(gè)沾滿芝麻的球是什么？吃完以后大肆夸獎(jiǎng)了一番。芝麻球?qū)Ｓ梅鄯?wù)熱線。

      糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。糯米粉別名：糯米面。軟糯的芝麻小球，是春節(jié)很多家庭會(huì)做的小甜點(diǎn)。甜甜蜜蜜、軟糯可口，滿口留著芝麻香。這樣做出的軟糯芝麻小球不吸油，外脆香甜，里面軟糯，一口一個(gè)，好吃到停不下筷子，而且做法還超級(jí)簡(jiǎn)單哦~芝麻球?qū)Ｓ梅鄯?wù)熱線。

      小麥胚芽90克、低粉20克、奶粉20克、蛋白60克、糖50克、紅豆沙250克、黑芝麻50克、巧克力適量、沙拉醬少許。將兩個(gè)小麥胚芽面團(tuán)混合在一起，按扁包住兩個(gè)紅豆沙團(tuán)，這個(gè)用來(lái)做蜘蛛的身體，將大小兩個(gè)面團(tuán)粘在一起，再放到黑芝麻里滾一圈，粘滿黑芝麻，油紙折成一個(gè)三角形的小包，把軟化好的巧克力放在里面，前端剪開一個(gè)小口。芝麻球?qū)Ｓ梅鄯?wù)熱線。