廣州市展帆科技新材料有限公司主營：丙二醇,甘油,辛癸酸甘油酯

廣州市展帆科技新材料有限公司----馬來天然油脂甘油；

甘油是眾所周知的保濕劑，因?yàn)槠鋬r廉物美而廣受好評。雖然其吸水性，長效保濕能力都只算一般，但是因?yàn)閮r格低，使用方便，安全性好，所以無論是低檔還是產(chǎn)品中都可以看到它的身影。 但是針對保濕在這里有幾點(diǎn)要說明： 1. 動態(tài)保濕：甘油在吸收后，并不會再把水分釋放；

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粗甘油一般指甘油含量小于93%的甘油。一般用來精煉生產(chǎn)95%，98%和99.5%等高純度甘油。精煉甘油是一個統(tǒng)稱，根據(jù)精甘油生產(chǎn)來源不同分為皂化甘油、水解甘油和精煉甘油。精煉甘油一般就是指化妝品級99.5%的甘油，就是符合美國藥典USP級甘油。

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環(huán)境友好型表面活性劑的開發(fā)越來越急迫，其中聚甘油脂肪酸酯（聚甘油酯，PGE）是潛力的一種。PGE是甘油在一定條件下聚合生成的不同聚合度的聚甘油，與不同的脂肪酸以不同的摩爾比通過酯化而得到的多元醇酯。其HLB值范圍較寬，能夠滿足不同領(lǐng)域需要。聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織和歐盟等確認(rèn)其為安全性產(chǎn)品。

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食品級甘油和工業(yè)級甘油純度上的區(qū)別：

甘油達(dá)到99.5之后就可以被稱為美國藥典（USP級）甘油了。 如果里面的重金屬含量以及一些有機(jī)物雜志含量還有微生物菌落數(shù)在食品級甘油規(guī)定的范圍內(nèi)，那么就上一個等級變成了食品級甘油了。 如果含量在99.5以上，并且符合食品級的要求，而且還有更加苛刻的符合GMP證書要求的指標(biāo)，那么就是級甘油了。 甘油的濃度不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是里面含有的雜質(zhì)，甘油等級：工業(yè)級、化妝品級（美國藥典級）、食品級、級（分藥輔和藥主）。

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食品級甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現(xiàn)在運(yùn)動食品和代乳品中。食品級甘油可以用在食品添加劑上，在純度、色澤、重金屬含量上都是合格的，帶有對應(yīng)批次的檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生證書。食品級甘油必須有通過中國食品衛(wèi)生檢驗(yàn)局認(rèn)證，并且認(rèn)定符合《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑食用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760標(biāo)準(zhǔn)）。

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本文將主要簡述聚甘油及其酯的合成及應(yīng)用，為后期深入開展聚甘油酯的相關(guān)研究提供參考。

1聚甘油酯的制備

現(xiàn)階段，聚甘油酯的方法一般分兩步進(jìn)行[9-11]：步為聚甘油合成，主要是化學(xué)法；第二步為聚甘油酯的合成，主要有化學(xué)法和酶法，目前化學(xué)法應(yīng)用較廣。