廣州廣燃廚具設備有限公司
主營產品: 整體廚房
廚具煤氣管道-廣燃廚具煤氣管道維修-廚具煤氣管道安裝
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廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家,承接的業(yè)務有:廚房不銹鋼工程、
廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造,同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務,歡迎來電洽談!
廣燃廚具設備---廚房不銹鋼工程
廚房設備中的廚具應置通風干燥處:有醫(yī)學專家指出菌喜歡溫暖潮濕的環(huán)境,在密閉的櫥柜和陰暗的角落里,繁衍著大量葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿1菌等,很容易污染食物,引起腸道疾病及其他不適。因此,各種廚房設備中的廚具更應保持良好的衛(wèi)生狀況,除了做好清潔工作外,存放的環(huán)境也非常重要,其基本的要求就是通風、干燥。
廣燃廚具設備---廚房抽排工程
廚房石英石臺面可以說是現在廣受歡迎的,因為它所帶給我們的好處有很多很多, 但是如今市面上所售賣的石英石臺面,大部分都是人造的,其中會有百分之九十以上的石英晶體,然后再加上一些樹脂,還有其他的微量元素,最后加工而成的,石英石臺面的造型非常的時尚,因此才會有這么多的人喜歡它,使用了石英石臺面,可以起到環(huán)保健康的作用,畢竟現在人們對于環(huán)保健康看的比什么都要重要,耐磨性也是所有臺面材料當中好的,對于現代話裝修風格是再合適不過了。
廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家,承接的業(yè)務有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造,同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務,歡迎來電洽談!
廣燃廚具設備---廚房設備維修維護
在選購酒店廚房設備時,要求所購的廚房設備技術上先進,價格上合理,便于操作,易于清理、保養(yǎng),有很好的售后服務。具體原則有哪些方面呢?耐用性原則:大多廚房免不了水、蒸汽、煤氣以及空氣濕度等對設備的不利影響,因此,選擇設備要考慮抗磨損、抗壓力、抗腐蝕、防水、防火、耐高溫、防濕氣干擾,性能先進,還要結實耐用,大力操作不易損壞。因為廚房的環(huán)境比較特殊,所以廚房設備一定要有完善的售后服務,能夠及時清理維修,保證正常的運轉。
廣燃廚具設備---微波爐的運用安全
1.耐熱度差的塑膠及外表有斑紋、高低的玻璃器皿,能夠會在加熱的過程中開裂,所以不適用于微波爐加熱。
2.金屬容器、漆有金、銀粉之陶器或瓷器、色彩富含金屬成分的漆器等,會反射微波,甚至會宣布火花,不能運用于微波爐。
3.紙杯、盤、碗等制品的外表一般都一層蠟,受熱之后,蠟與食物混合,吃了能夠對身體有害,所以只適于短時間的加熱
廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家,承接的業(yè)務有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造,同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務,歡迎來電洽談!
廣燃廚具設備---廚具保養(yǎng)
1.油炸爐的保養(yǎng):每天清洗油爐內壁及過慮網。每15天調整天然氣的噴頭和點火裝置。如果是電炸爐,就要檢查線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接是否完好。檢查排油管裝置。
2.蒸柜的保養(yǎng):每天清洗蒸柜內壁及隔板,每15天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合裝置。
3.冰柜的保養(yǎng):每天保持冰箱的內外部清潔,每7天除霜一次。經常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機的正常工作狀態(tài)。
廣燃廚具設備---承接廣州廚具工程安裝
1、購進廚房設備應根據廚房的規(guī)模、面積以及具體環(huán)境而考慮。應該以廚師工作方便、易于檢修為原則。
2、應選擇無污染、無高位噪音、安全系數高、各類防護措施強的設備,以防出現工傷。
要考慮各工種人員要相對集中。避免人員大幅度走動,避免生產工序顛倒,貨物回流現象,防止廚房內行走路線交叉,防止出菜人員與廚房工作人員相互碰撞。否則,不合理的設計,不僅增加廚房投資,而且將在廚房生產中暴露出各種不足,增加人工及機械的運營成本,給酒店的管理帶來諸多不便。