櫻桃苗肥水管理：①定植后注意澆水保墑，防止抽干，在5、6、7、8四個月各施一次尿素或磷酸二銨，每畝各為7.5、10、12.5、15㎏，淺溝施入，施后結合澆水。 ②芽苗定植后到5月下旬至6月上旬，苗高50～60㎝進行摘心，剪去頂部10㎝，促使次分枝。  ③大櫻桃的枝經(jīng)摘心和剪截之后一般都發(fā)3～4根新技；可選位正和生長健壯的枝作主干，其它的新枝用輕輕彎捏（也叫拿枝）和拉枝的方法使側枝與主干成70～80度夾角；到6～7月份，側枝新梢長到40㎝長、主干長至距層分枝50～60㎝時可進行第二次摘心，形成二級分枝，二級分枝也應注意開張角度；8月可進行第三次摘心。 ④頭三年在施基肥的基礎上，每年追施化肥3～4次，以氮肥為主，氮磷鉀肥結合。

櫻桃苗定植：在3月和12月進行。適宜在土層深厚、質地疏松、通氣排水良好的坡地建園，在平地上定植要起壟做畦，壟高30cm左右。

選擇優(yōu)質壯苗，修剪根系并用600倍液多菌靈和適量生根粉的泥漿浸泡10～12分鐘，按挖穴、展根、扶正、踏實方法拉線定植，埋土深度與苗木根部原土痕相齊為宜，灌足定根水。栽培密度為2m×4m，每畝88株，因自花結實率高，可不必配置授粉樹種。

櫻桃苗栽培管理定植第1～2年，果園地面覆蓋率較低，要進行擴穴改土、中耕除草、松土保水保墑。擴穴改土宜在秋季，可結合施基肥同時進行。中耕除草主要在春夏兩季，可采用割草壓青，增加園土有機質含量，可與松土保水保墑同時進行。定植第3年后，園地80%以上被枝葉覆蓋，在秋施基肥時進行深翻擴穴即可。

櫻桃苗整型修剪：中國櫻桃萌芽力和成枝力均強，可采用自然開心型和自由紡錘型樹形。第1年定干高度為40cm，抹除剪口下第2～3個芽，促發(fā)分枝，秋后對大枝進行拉枝，基角60°～80°。第2年剪留主干60cm左右，秋天繼續(xù)拉枝，培養(yǎng)主枝，將下部主枝及上面拉平的枝條甩放，待新梢長到20cm時摘心，促其轉化為中果枝。第3年與第2年基本相同，注意疏除病枝、弱枝、過密枝，并及時對新梢進行摘心，以促生分枝和花芽形成。第4年以后主要做好摘心和對角度不好的主枝拉枝，控制旺長，促進花芽形成?？傮w目標是將其高度控制在2m以內，主枝15～20個，呈3層分布，開張角度60°～80°，交錯排列。

櫻桃苗花果管理：通過花期放蜂或噴施土壤微肥（0.2%磷酸二氫鉀與0.2%硼砂交替使用）可有效提高坐果率。疏除晚花、弱花，一般一個短果枝保留花束3～4個，單個花束留果不超過5枚。2月下旬到3月上旬，在長江中下游地區(qū)經(jīng)常遇到陰雨天，對櫻桃坐果影響很大，建議有條件的地方進行避雨栽培，在果實成熟時可適當減輕裂果、防止鳥害。另外，可通過大棚設施進行促成栽培，也可用遮陽網(wǎng)覆蓋進行延遲栽培。