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環(huán)指冷凍、冷藏、變溫各間室都采用獨(dú)立的風(fēng)路循環(huán)系統(tǒng)，不容易串味，且各間室之間不會互相影響，保鮮效果更好，且更省電。

根據(jù)開門方式不同，冰箱又分為單門、雙門、三門、多門、對開門、十字門等。單門冰箱一般用于公寓或租房，就不贅述了。

雙門冰箱比較小，只有冷藏和冷凍兩個功能區(qū)。大多上面冷藏室下面冷凍室。容量多在150~250升左右，比較適合兩口之家。

多門冰箱

對開門冰箱外觀時尚大氣，它的冷藏室和冷凍室是一豎為二的。存儲空間也大，基本都在500升以上。

但是與多門冰箱相比，橫向空間可能不夠。

▲對開門冰箱

十字門冰箱的冷凍冷藏室都是對開門的，冷凍室空間分配更加細(xì)致。容量通常在350-600升左右。

有的冰箱會帶一個小門，類似于吧臺，可以放飲料或者紅酒。這樣拿取比較方便，同時避免頻繁地開啟冰箱門，更加省電。這種冰箱多見于LG、三星等韓系品牌。

選擇什么結(jié)構(gòu)和容量的冰箱，要根據(jù)自己家的人口數(shù)量和需求而定。

冰箱發(fā)展至今，大容量冰箱的價格也沒有多貴了，3000多元就可以買到500升以上的對開門冰箱。

雞蛋放入保鮮袋后再冷藏?

雞蛋放入保鮮袋后再冷藏

? 家里常備的雞蛋若估計超過2周也吃不完，則建議把吃不完的部分提前分出來，用保鮮袋把裝雞蛋的盒子整個包好，放入冰箱冷藏。

? 并且注意散裝蛋存放前不要清洗，以防清洗時細(xì)菌進(jìn)入蛋內(nèi)，放置時蛋尖朝下更易儲藏。

饅頭等熟的主食可以冷凍保存

? 各種烹調(diào)過的主食，過一段時間都會變干變硬，這是一種淀粉老化回生的過程。冷藏室此時就不太好用了，但是溫度足夠低的冷凍室，可以阻攔此過程的變化。

? 將它們放入冷凍室前，用保鮮袋封口保存。取出來用微波爐化凍，柔軟新鮮如初。