司盤80為黃色油狀液體，能分散于溫水和乙醇中，溶于丙二醇、液體石蠟、乙醇、甲醇或醋酸乙酯等有機溶劑中，HLB=4.3，常用作油包水型乳劑的乳化劑。本品主要用做注射液及口服液的增溶劑或乳化劑；膠囊劑用分散劑；軟膏劑用乳化劑和基質(zhì)；栓劑用基質(zhì)等。在食品工業(yè)中用做乳化劑。

溶于油及有機溶劑，分散于水中呈半乳狀液體。在0、化妝品生產(chǎn)中作 W/O 型乳化劑、穩(wěn)定劑、增塑劑、潤滑劑、干燥劑；紡織工業(yè)中作柔軟劑、抗靜電劑、整理劑；亦用作機械潤滑劑；作為添加型防霧劑，具有良好的初期及低溫防霧滴性，適用于 PVC ( 1 ～ 1.5% )、聚烯烴薄膜( 0.5 ～ 0.7% )、 EVA 薄膜。用作機械潤滑劑，石油和涂料工業(yè)乳化劑。1 、溶于油及有機溶劑，熱水中呈分散狀。食品、化妝品業(yè)中作乳化劑、分散劑；乳液聚合中作乳化穩(wěn)定劑；印刷油墨中作分散劑；亦可用作紡織防水涂料添加劑、油品乳化分散劑；廣泛用于聚合物防霧滴劑， PVC 農(nóng)膜 1 ～本品不溶于水，熱水中呈分散狀，是良好的 w/o 型乳化劑，具有很強的乳化、分散、潤滑性能，也是良好的穩(wěn)定劑和消泡劑。在食品工業(yè)中用作乳化劑，用于飲料、奶糖、冰激凌、面包、糕點、麥乳精、人造奶油、巧克力等生產(chǎn)中；在紡織工業(yè)中用