山東智冰商用電器有限公司主營：制冷設(shè)備，廚房設(shè)備，商用電器，商用冰柜等

選擇冷柜要考慮到以下五個方面的要素:折疊保鮮功能越來越多的消費(fèi)者開始注重飲食衛(wèi)生,顧客在選擇商品時首先看的就是外表,保鮮功能強(qiáng)的冷柜就能使食品持久保鮮.為了滿足顧客的需求,各大商家在購買冷柜時要特別注意其保鮮功能.它的保鮮技巧是電腦控溫，全部進(jìn)程采用電腦來完成雙溫雙控，真正確保冷柜一直堅(jiān)持恒定的低溫環(huán)境，堅(jiān)持食物的新穎和養(yǎng)分。折疊制冷方式很多商家都以為買到合適的冷柜時往往忽略了持久打開冷柜所帶來的巨大電費(fèi),因?yàn)檫x冷柜時要注意冷柜的制冷方式.

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，冷凍、保鮮食品和食材隨處可見，而這些冷凍、保鮮食品和食材需要不斷保持低溫的環(huán)境，冰臺是展示柜的一種，柜體內(nèi)部安裝有制冷設(shè)備，保證冷凍、保鮮食品和食材一直處于低溫的環(huán)境中，以保證食物以及食材的新鮮度。

目前市場上的冰臺大都由工作臺、底座和制冷器組成，工作臺包括底板工作臺位于底座的上方，制冷器安裝在底座內(nèi)，由制冷器對工作臺進(jìn)行制冷，并在工作臺上放置沙冰，用于保鮮魚肉類產(chǎn)品以及蔬菜、瓜果，從而使得魚肉類產(chǎn)品以及蔬菜瓜果保持新鮮度。

但是上述的冰臺在實(shí)際使用過程中存在以下弊端：1、魚肉類產(chǎn)品以及瓜果蔬菜放置在冰臺上容易從冰臺上滑落或者掉落；2、當(dāng)放置蔬菜瓜果時，需要人工對瓜果蔬菜進(jìn)行噴水，以保證瓜果蔬菜表面的水分充足,使用不便；3、在對魚肉類產(chǎn)品以及瓜果蔬菜進(jìn)行展示時，展示效果較差；4、底座的空間利用率較低，僅用來安裝制冷器和支撐工作臺，顧客在挑選食材時無處放置攜帶的物品。