臺(tái)前縣恒大化工有限公司主營(yíng)：鉆井助劑,污水處理劑,減水劑,造紙助劑

羧甲基纖維素鈉在食品應(yīng)用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，而且具有優(yōu)異的熔化穩(wěn)定性，并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。特別是對(duì)動(dòng)、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異，能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液。近年來，在葡萄酒生產(chǎn)中應(yīng)用羧甲基纖維素鈉的研究也已開展。在工業(yè)中羧甲基纖維素鈉可作針的乳化穩(wěn)定劑、粘結(jié)劑和成膜劑。

羧甲基纖維素鈉還作為輔助膠粘劑而大量應(yīng)用于造紙工業(yè)涂布操作中，它具有較好的粘結(jié)力，每份羧甲基纖維素鈉能替代3-4份變性淀粉或大豆酪素，1.5-2.0份膠乳，可降低總膠量，有利于提高涂料固含量。因羧甲基纖維素鈉擁有剛性纖維素主鏈，在膠體涂料中有較大的水化體積，所以理所當(dāng)然地被認(rèn)為是涂料的增稠劑。作為增稠劑，纖維素聚合物可以影響顏料粒子的絮凝狀態(tài)，由此影響涂料結(jié)構(gòu)和涂料流變性。而顏料粒子之間的聚沉又依賴于涂料中各組分如顏料及膠粘劑等相互間的作用行為，即顆粒間的締合現(xiàn)象。較為重要的是，羧甲基纖維素鈉在涂料中的吸附大大影響著涂料的結(jié)構(gòu)和涂料膠體結(jié)合力。羧甲基纖維素鈉作為保水劑在涂料中可以增加產(chǎn)品的光潔性，平整度，不透明性，從而提升涂料得使用性能和施工質(zhì)量，不僅如此，羧甲基纖維素鈉在不同的涂料中還可作為增稠劑及膠黏劑，從而被廣泛應(yīng)用。

CMC 需要完全轉(zhuǎn)化為鈉鹽的形式，而且在合成中帶來的 NaCl 及鈉需要完全除去。后一種問題一般是通過透析的方法解決，但是這樣也存在一個(gè)問題，對(duì)于部分取代度高而分子量低的分子容易流失，這樣會(huì)帶來誤差。

CMC 可以與鹽離子如銅離子作用生成沉淀，反滴定過量的銅離子也可以確定 CMC 的取代度。對(duì)于 CMC，用鈾酰溶液使之沉淀，然后將其燃燒測(cè)定得到的氧化鈾，也是一種測(cè)定取代度的有效方法。