佛山市眾旺食品有限公司
主營產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
廣式拉腸粉-眾旺-拉腸粉
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吃慣了精糧,偶爾也得換換口味,吃點粗糧。在眾多粗糧中玉米大概是常見的,將饅頭做成玉米味兒的,吃起來不僅美味,也更健康營養(yǎng)。用粗糧做饅頭難的是配比,粗糧多了吃起來太硬難以下咽,少了又沒有嚼勁。百鉆玉米饅頭粉,精細配比,無需復(fù)雜的工具和配方,簡單易做。搭配酵母和溫水,只需4步即可輕松搞定玉米饅頭,新手也能一次成功。做好的玉米饅頭,麥香四溢,香軟可口,營養(yǎng)一家人!拉腸粉服務(wù)熱線。
相信大家還會看到超市貨架上一盒一盒的預(yù)拌粉,分門別類的有蛋糕、薄餅、華夫餅等等。實話說,我基本不買這些預(yù)拌粉。因為這些預(yù)拌粉的基調(diào)其實就是自發(fā)粉(zelfrijzend bakmeel),而自發(fā)粉一包只需要0.49歐,比預(yù)拌粉便宜太多了。拉腸粉服務(wù)熱線。
自發(fā)粉可以用來制作薄餅、poffertje等。這里有一個懶人配方,把預(yù)拌粉后面的食材分量拍下來,然后換成自發(fā)粉制作,由于自發(fā)粉的配方包括如下組份:精制小麥粉、膨發(fā)劑,所以做出來的成品基本是一樣的。比如我需要制作薄餅(pannekoeken),薄餅預(yù)拌粉盒子的后面會寫明除了預(yù)拌粉,還需要準備牛奶、雞蛋、油(Nogzelf toevoegen: 8 dl melk, 2 eieren, boter of olie.)。我就用一樣重量的自發(fā)粉,加上上述材料制作,出來的成品非常討喜。拉腸粉服務(wù)熱線。
瘦肉經(jīng)煮制、撇油、調(diào)味、收湯、炒松、干燥或進而油酥等工藝制成的肌肉纖維蓬松成絮狀或團粒狀。有肉松1、油酥肉松、肉粉松1。油酥肉松 瘦肉經(jīng)煮制、撇油、調(diào)味、收湯、炒松,再加入食用油脂炒制而成的肌肉纖維斷碎成團粒狀的肉制品。油酥肉松類有:福建肉松。拉腸粉服務(wù)熱線。
油炸肉制品門類是以食用油作為加熱介質(zhì)為其主要特征。經(jīng)過加工調(diào)味或掛糊后的肉(包括生原料、半成品、熟制品)或只經(jīng)干制的生原料、以食用油為加熱介質(zhì),高溫炸制(或澆淋)的熟肉類制品。油炸制品有:上海獅子頭、炸豬皮、炸乳鴿和油淋雞等。拉腸粉服務(wù)熱線。