黃秋葵是一種無色無味的好吃又營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，好多親們應(yīng)該都知道的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高， 黃秋葵 原產(chǎn)非洲，一年生植物，葉、芽、花、果、種子均可食用，其葉、花可干制茶葉飲用，根可入藥，籽可研磨成粉制成藥丸或，渾身是寶，尤其是鮮嫩果更是一道神奇而味道鮮的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)，味道鮮美，既可炒食，又可做湯、涼拌、蒸煮、油炸、火鍋原料等，肉質(zhì)細(xì)嫩、清香可口，風(fēng)味獨(dú)特。不少國家將其作為運(yùn)動(dòng)員食用的蔬菜，因其所含的微量元素、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素可以強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)腎強(qiáng)身。

黃秋葵市面上好多人都叫它秋葵，其實(shí)秋葵分兩種顏色還一種叫紅秋葵，所以青色的叫黃秋葵，紅色的叫紅秋葵，紅秋葵也是可以吃的也是觀賞的，種一片紅秋葵開的是一片金黃的花，配的是一片綠油油的葉子，您看是不是您采摘園的一片獨(dú)特的美景呢？何況紅秋葵的產(chǎn)量不比黃秋葵低的，還比黃秋葵的作用好多！

秋葵種子種植技術(shù)：

①種植時(shí)間：從4月上旬至8月下旬，均可以露地排開播種，當(dāng)年都可以采收嫩果;采用大、小棚覆蓋育苗，可以提早到3月上旬播種，提前采收嫩果。

②整地施肥：秋葵對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，但為獲得高產(chǎn)，須選擇土壤肥沃、疏松、排灌方便、光照充足的田塊種植，切忌與棉花等錦葵科作物連茬。播前或定植前將土壤耕翻，1.4米連溝作畦，畦寬1米，溝寬約40厘米，深25―30厘米。在畦開溝 施肥，每畝施腐熟廄肥2000―3000公斤，鈣鎂磷25―50公斤，氮磷鉀15―20公斤，并與土壤充分拌勻，然后將畦面整平。

③播種：直播，斷霜后進(jìn)行，每畦播2行，穴距45―50厘米，每穴播種2―3粒，出苗后一穴留一棵壯苗。為提高地溫、提早出苗，早春播種可進(jìn)行地膜覆蓋或小拱棚覆蓋。

北方采用平畦或高壟兩種栽培形式，5月上中旬播種，到7月份才開始采收。

挖穴施基肥

每畦挖穴2行，畦寬70厘米的定株行距50厘米×40厘米，每畝種2600窩;畦寬100厘米的定株行距60厘米×60厘米，每畝種1700窩。每穴施干農(nóng)家肥200～300克、氮磷鉀復(fù)合肥30克，并與穴內(nèi)土壤拌均勻（肥料不能集中在播種穴內(nèi)，以防燒苗）。

播種

播種前用20℃~25℃溫水浸種12小時(shí)，然后擦干，于25 ℃ ~30℃條件下催芽48小時(shí)，待一半種子露白時(shí)即可播種，在事先整好地畦內(nèi)按行距80厘米、株距50厘米挖穴，先澆足底水，每穴播種2~3粒，覆土2~3厘米，每畝栽2000穴左右，用種量0.5千克左右。

一般在4月底至5月初播種。每穴呈三角形播種3粒，種子間相距5厘米，深度2厘來，播完后澆透水。播種后5～7天出苗，當(dāng)小苗長(zhǎng)至10厘米高時(shí)開始間苗，每穴保苗2株。

田間管理

片真葉展開時(shí)進(jìn)行次間苗，去掉病殘弱苗，當(dāng)?shù)?—3片真葉展開時(shí)定苗每穴留一株壯苗，定苗后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行中耕劃鋤。以后應(yīng)經(jīng)常中耕除草，并進(jìn)行培土，防止植株倒伏。秋葵為耐濕性植物，植株高大，需水較多，在出苗和定苗后應(yīng)各澆1次水，開花坐果期要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)，特別是7~8月份高溫天氣正值采果盛期，需水量大。另外還應(yīng)結(jié)合澆水每畝在定苗、結(jié)果和盛果期分3次施尿素15千克或人糞尿500~600千克，以促豐產(chǎn)。

秋葵植株根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)旺盛，需肥、需水量大，特別在開花期間，如果缺水、缺肥，會(huì)導(dǎo)致結(jié)果不良，降低產(chǎn)量。定苗后追肥1次，每穴盤狀施氮、磷、鉀復(fù)混肥2克，如明顯缺肥，以后每隔10～15天施追肥1次，施肥量因植株大小而定，每穴5～10克。在干旱季節(jié)要增加灌溉，使土壤保持濕潤(rùn)。

打側(cè)枝。如水肥較足，秋葵植株下部的腋芽容易長(zhǎng)成側(cè)枝，側(cè)枝不僅結(jié)果不良，且易造成植株枝葉過多，影響主莖的正常結(jié)果。因此，一旦出現(xiàn)側(cè)枝后，要及時(shí)將側(cè)枝切除，幼嫩側(cè)枝可以炒。