食用酒精 

 食用酒精又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。

    從糧食、薯類、糖蜜三類原料來看食用酒精產成品的質量，糧食酒精*，其次是薯類酒精，最差的是糖蜜酒精。

    食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經過發(fā)酵后，經過過濾、精餾來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體。

    食用酒精的度數(shù)是不確定的，通常為食用酒精的純度為95%。
    酒精具有一定的殺菌作用，其原理為酒精的脫水作用使菌體蛋白凝固，失去生命活力而滅亡。常配置75%(v/v) 酒精溶液為殺菌劑，因該濃度時殺菌能力*。

 

【主要用途】: 用于白酒生產、食品加工；調制香水、香薰、化妝品；亦適用于皮膚和一般物體表面消毒。

理化性質

項目	特級	優(yōu)級	普通級
色度/號 ≦	10
乙醇/( %vol) ≧	96.0	95.5	95.0
硫酸試驗色度/號 ≦	10		60
氧化時間/min ≧	40	30	20
醛(以乙醛計)/(mg/L)≦	1	2	30
甲醇/(mg/L) ≦	2	50	150
正丙醇/(mg/L)≦	2	15	100
異丁醇十異戊醇/(mg/L)≦	1	2	30
酸(以乙酸計)/(mg/L)≦	7	10	20
酯(以乙酸乙酯計)/(mg/ L)≦	10	18	25
不揮發(fā)物/(mg/L)≦	10	15	25
重金屬(以Pb計)/(mg/L)≦	1
*【1】(以HCN計)/(mg/L)≦	5
【1】系指木薯為原料的產品要求。以其他原料制成的食用酒精則無此項要求。

 【注意事項】：密封保存，避免爆曬，遠離火源。

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1、由于本產品是化工產品，不能發(fā)快遞只能發(fā)物流；

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3 、根據(jù)目前國內的物流狀況，貨物只能到達省會、地級市、縣級市、村鎮(zhèn)一級目前無法到達；

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