濟(jì)寧大廚食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：燒餅機(jī),轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī),自動(dòng)燒餅機(jī),全自動(dòng)燒餅機(jī)

轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)優(yōu)勢(shì)

轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)具備哪些優(yōu)勢(shì)：

1、燒餅好不好賣(mài)，關(guān)鍵是好不好吃！烤出的燒餅：外焦里嫩，軟香酥脆，老少皆宜，吃了還想吃！

2、可用天1然氣、液化氣、電為燃料，相比傳統(tǒng)的碳火燒餅爐，更衛(wèi)生、環(huán)保！整個(gè)烤制過(guò)程無(wú)明火、無(wú)油煙！

3、電子打火，爐溫在25～400℃內(nèi)任意調(diào)節(jié)，恒溫可控！

4、生產(chǎn)效率高：1人1小時(shí)可烤200～600個(gè)燒餅，是傳統(tǒng)工藝的5倍！

5、轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)一機(jī)多用：不僅可以做燒餅，還可以生產(chǎn)各類(lèi)素餡、肉餡火燒，油酥燒餅等，是制作肉餅、油旋等面食的選擇！

轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)

轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)都是采用上等鋼材、低溫不變形，外觀豪華，很有質(zhì)感、雅觀細(xì)膩也都有靠得住的安然包1庇拆卸;傳統(tǒng)的燒餅爐外觀斗勁守舊迂腐，也沒(méi)有安然包1庇拆卸。好燒餅機(jī)該怎么養(yǎng)護(hù)對(duì)好燒餅機(jī)進(jìn)行光滑養(yǎng)護(hù)時(shí)，除選用適宜的光滑油或光滑脂外，還應(yīng)留意以下幾點(diǎn)：好燒餅機(jī)選用適宜的光滑油或光滑脂，涂抹均勻；好燒餅機(jī)對(duì)已發(fā)黑變硬的光滑脂應(yīng)將其清潔潔凈，再填加新油脂。好燒餅機(jī)添加光滑劑量要恰當(dāng)，不是越多越好，剩余的光滑油會(huì)流到周?chē)考?；好燒餅機(jī)做好光滑養(yǎng)護(hù)，才能讓機(jī)器持久的運(yùn)轉(zhuǎn)，才能發(fā)揮出更好地使用價(jià)值，增加經(jīng)濟(jì)收入。做好養(yǎng)護(hù)，防止呈現(xiàn)緊迫需要時(shí)停機(jī)表象。

轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)每周需要徹底清潔爐膛一次（等爐子冷卻后再進(jìn)行）轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)燒餅口味獨(dú)特，柔軟可口、外焦里嫩、口留余香。質(zhì)量好烤出來(lái)的餅優(yōu)柔可口、口感奇怪，深受廣泛愛(ài)好者的喜愛(ài)。食品行業(yè)好新查問(wèn)訪問(wèn)研究創(chuàng)造燒餅店開(kāi)在一下幾個(gè)處所是很是不錯(cuò)的選擇好燒餅機(jī)，信任很多用燒餅機(jī)做過(guò)燒餅的商家都有所耳聞，做好燒餅手藝也很關(guān)頭，要經(jīng)過(guò)市場(chǎng)考驗(yàn)的，網(wǎng)上發(fā)布的手藝，沒(méi)需要定管用，用好燒餅機(jī)做的燒餅很多的手藝含量都是在機(jī)械本人上。經(jīng)營(yíng)產(chǎn)量大，速度快，傳統(tǒng)燒餅機(jī)好快加工速度為100個(gè)/小時(shí)左右，滿(mǎn)足不了顧客的需求，好烤餅爐每小時(shí)加工400個(gè)以上每小時(shí)3袋多面粉，大大節(jié)省了人力、資源，人工就是成本，比傳統(tǒng)做法節(jié)省3-4個(gè)工人。硚口區(qū)好燒餅機(jī)缸帖子機(jī)建造時(shí)刻短：傳統(tǒng)燒餅機(jī)好快加工速度為80個(gè)/小時(shí)擺布，根柢滿(mǎn)足不了多量量顧客的需求，新型燒餅機(jī)每小時(shí)加工400個(gè)以上，能滿(mǎn)足日趨擴(kuò)大的市場(chǎng)需求。檢驗(yàn)方法轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)采用液化氣烘焙代替炭火的燒烤，產(chǎn)品具有外焦里嫩的特點(diǎn)，解決了炭火的不方便、不衛(wèi)生等問(wèn)題。

轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)它是餐飲行業(yè)當(dāng)中使用量十分大的一類(lèi)產(chǎn)品，它主要能夠幫助提高制作火燒的效率，所以目前市場(chǎng)對(duì)于該產(chǎn)品的需求量是非常大的。為了讓大家更好的去了解這個(gè)產(chǎn)品，接下來(lái)我們一起來(lái)看一下該產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

   火燒爐屬于是一種小型的機(jī)械設(shè)備，雖然它的外表看起來(lái)十分的簡(jiǎn)單，但是它內(nèi)部結(jié)構(gòu)是十分復(fù)雜的。該產(chǎn)品它有一個(gè)加熱層、也有一個(gè)保溫層，在頭頂還有一個(gè)可以開(kāi)口的方法，這個(gè)一個(gè)地方可以通氣也可以在上面給火燒添加一些調(diào)味的東西，同時(shí)也可以查看火燒的情況。它主要是由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結(jié)構(gòu)，在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度大大減低。

轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)在使用前需要先預(yù)熱至指1定溫度，方可使用。火燒爐的這個(gè)預(yù)熱過(guò)程一般需要十分鐘左右的時(shí)間，若預(yù)熱的時(shí)間不夠的話(huà)火燒爐可能會(huì)沒(méi)有達(dá)到指1定的溫度;若是火燒爐預(yù)熱的時(shí)間太久，也有可能影響火燒爐的使用壽命。關(guān)于轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)運(yùn)行時(shí)需要注意的事項(xiàng)，大家都了解多少呢?

1、定時(shí)查看后室的爐壓，應(yīng)該保證在200-400Pa之間。

2、設(shè)備運(yùn)行時(shí)，火燒爐周?chē)刮鼰煛Ｌ貏e是在前門(mén)和配氣架附近。否則，萬(wàn)一爐內(nèi)可燃?xì)怏w泄露，極易發(fā)生爆1炸，后果不堪設(shè)想。

3、進(jìn)行裝爐、出爐操作時(shí)，應(yīng)該盡量避免站在火燒爐的前門(mén)正前方。選擇一個(gè)能較好的保護(hù)自己的位置，再進(jìn)行操作，以確保自身安全。

4、轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)內(nèi)廢氣必須處于點(diǎn)燃，裝爐、出爐時(shí)更要保證廢氣在點(diǎn)燃的狀態(tài)。如果不能點(diǎn)燃廢氣，應(yīng)該延長(zhǎng)出爐時(shí)間，等到廢氣點(diǎn)燃后，才能出爐。另外，廢氣用丙烷壓力必須保證在5KPa以上，以滿(mǎn)足裝爐、出爐時(shí)的大量使用。

5、火燒爐斷電時(shí)，應(yīng)該保證氮?dú)獾墓?yīng)，用以維持爐壓。若是長(zhǎng)時(shí)間停電，氮?dú)獠荒荛L(zhǎng)期供應(yīng)時(shí)，應(yīng)該按照正規(guī)程序手動(dòng)打開(kāi)前門(mén)燒掉爐內(nèi)氣體。