山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司
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11時40分,記者在學(xué)校的食堂看到,吃完飯的孩子們大多數(shù)都自覺洗好了自己的碗。令記者驚訝的是,沒有一個飯碗是留有剩飯的。
據(jù)龍馬小學(xué)的校長介紹,創(chuàng)辦于1970年的龍馬小學(xué)管理著10個自然屯的孩子,住得最遠(yuǎn)的學(xué)生家離學(xué)校7公里,因為年紀(jì)小往返不便,尤其是在中午回家吃飯的時候。以前有孩子拿著家里頭一天晚餐的剩飯剩菜當(dāng)做午餐,或者是拿黃豆讓學(xué)校食堂阿姨蒸熟。到了2011年9月,春苗營養(yǎng)廚房正式投入使用,孩子們在學(xué)校終于吃到了熱氣騰騰而又有營養(yǎng)的午餐。
春苗營養(yǎng)計劃,是安利公益會和中國關(guān)心下一代工作委yuan會聯(lián)合開展的以解決農(nóng)村貧困學(xué)生營養(yǎng)問題為主旨的公益項目,為中西部省份留守兒童集中的寄宿制學(xué)校配備“春苗營養(yǎng)廚房”,并培訓(xùn)廚房管理員,保證孩子們能吃上搭配合理、營養(yǎng)均衡的飯菜。
每個春苗營養(yǎng)廚房投建后,安利公益金會都會組織志愿者對廚房進行回訪,志愿者們會對學(xué)校春苗廚房基礎(chǔ)設(shè)施、管理情況、設(shè)備運轉(zhuǎn)情況做詳細(xì)了解,并在營養(yǎng)知識傳播和廚房設(shè)備使用方面為學(xué)校提供力所能及的服務(wù)。“去春苗廚房督導(dǎo),我們不會放過任何一個細(xì)節(jié)。”安利公益會志愿者邱媚說,我們認(rèn)真的督導(dǎo),真實呈現(xiàn)廚房使用現(xiàn)狀,也是為了讓春苗廚房運轉(zhuǎn)得更好。
截至目前,春苗營養(yǎng)計劃已經(jīng)覆蓋中國20個省區(qū),228個縣,建成3284所春苗營養(yǎng)廚房,讓近百萬兒童吃上了營養(yǎng)餐。春苗營養(yǎng)廚房在2013年落戶江西,目前為止江西已有春苗營養(yǎng)廚房264所,分布在上饒、贛州、景德鎮(zhèn)、吉安等地。今年5月,將有70多民志愿者對2014年江西新建的102所春苗營養(yǎng)廚房進行督導(dǎo),為“春苗們”的營養(yǎng)午餐,保駕護航。
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產(chǎn)品說明“
●功能:加熱,保溫,展示菜品、面點、湯汁、油炸等需保溫的食品
●應(yīng)用:快餐、食堂、超市、自助餐等
●原理:采用電加熱原理,針對不同食品的需要采用不用的加熱方式
干熱——電加熱管直接加熱內(nèi)膽,適用于干燥類食品:油炸食品、酥餅、栗子等
水熱——電加熱管加熱水從而帶動內(nèi)膽保溫,適用于保濕類食品:菜品、面點、湯汁等