胭脂蟲紅是從生長在不同地區(qū)、不同類型的仙人掌上的胭脂蟲體內提取的一種天然色素，并且是從雌胭脂蟲體內提取的，色調呈粉紅至紫紅。用作食品添加劑使用，且許多食品生產(chǎn)廠家和客戶都認為它是品質優(yōu)良的天然紅色素。

胭脂蟲紅色素用途：

胭脂蟲紅可用作食品、藥品及化妝品著色，特別是漱口劑、牙粉、撒粉、油膏，用于固體粉末劑型著色時， 可用作食品、化妝品等的著色劑。

化妝品

可用于唇膏、粉底、眼影、眼線膏、指甲油及嬰幼兒用品。

醫(yī)藥

胭脂蟲紅于制藥行業(yè)，用作片劑和微丸的包衣材料以及膠囊殼的著色劑。

食品

胭脂蟲紅也可用于食品中比如糖果、飲品、肉制品的著色。

胭脂蟲紅色素

胭脂蟲紅與黃、橙、紅色素，如姜黃素、胭脂樹橙、辣椒紅、β－胡蘿卜素混合可調出一系列不同色調的產(chǎn)品。