鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
蛋黃卵磷脂生產(chǎn)廠家-食品級(jí)蛋黃卵磷脂
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥300.00
≥1
¥295.00
≥25
¥290.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
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鄭州百思特食品添加劑有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
邢文博
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品
1.中文名稱:蛋黃卵磷脂
提取來源:蛋黃
英文名稱:Egg yolk lecithin
CAS NO: 93685-90-6
2. 外觀性狀:黃色粉末
產(chǎn)品包裝:1KG/包 25KG/桶
保 質(zhì) 期:24個(gè)月
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:卵磷脂是構(gòu)成人體細(xì)胞膜,
3. 產(chǎn)品應(yīng)用:蛋黃卵磷脂現(xiàn)在應(yīng)用于食品、化妝品工業(yè)。醫(yī)藥保健
在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外,利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
蛋黃卵磷脂用于巧克力中以降低黏度,用于人造奶油的乳化;其次,還用于制作許多粉末狀食品,以使產(chǎn)品迅速溶解和潤(rùn)濕。含有大豆卵磷脂的速溶蛋白粉能與肉類迅速?gòu)氐椎鼗旌?,某些水解膠體也能較容易地被迅速摻入食品中。大豆卵磷脂還具有、催長(zhǎng)及包埋等作用。
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用