簡(jiǎn)介:

 抗壞血酸棕櫚酸酯,可作抗氧化劑，可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氫化植物油，最大使用量為0.2g/kg。

使用方法：

 1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。

 2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。

使用量:

 1.嬰兒配方食品:按油脂中抗壞血酸計(jì)，添加量不超過0.01g/kg;

 2.幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品:按油脂中抗壞血酸計(jì)，添加量不超過0.05g/kg;

 3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品總量計(jì)，添加量不超過0.2g/kg;

 4. 其他:本品作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑時(shí)酌量使用。