產(chǎn)品特性

活力：1500u/g)。

外觀：黃色粉末

為無(wú)粉塵粉狀產(chǎn)品，流動(dòng)性好;

40-80目，活性成分完全溶于水;

適用環(huán)境，PH4-6,最高溫度40℃;

應(yīng)用范圍

可用于面粉改良以生產(chǎn)專用粉，也可直接用于改善面包、面條及饅頭的加工品質(zhì)。

改善面團(tuán)的操作性能;

提高面團(tuán)的穩(wěn)定性;

提高入爐急脹性，綜合提高面包品質(zhì);

減少或替代化學(xué)氧化劑。

用 量

建議添加量0.3-4.5g/100kg面粉，即(3-45ppm)。最佳用量決定于面粉的質(zhì)量，最終由烘焙或蒸制試驗(yàn)來(lái)確定。

、建議試驗(yàn)從最小添加量開(kāi)始測(cè)試。

注意事項(xiàng)

產(chǎn)品在與面粉或淀粉混合時(shí)，先做1：10進(jìn)行逐級(jí)稀釋。

每次開(kāi)袋，若未使用完，應(yīng)扎緊袋口，以免有效活性成分失活或吸潮結(jié)塊。

包裝貯存

20KG袋裝，也可以根據(jù)客戶需求包裝。

本產(chǎn)品為活性生物制劑，運(yùn)輸、貯存過(guò)程中應(yīng)避光、低溫、干燥、通風(fēng)。

本產(chǎn)品原封裝在陰涼、干燥環(huán)境下保質(zhì)期為12個(gè)月。