智能廚房加工系統(tǒng)：大型院校/配餐中心等3萬(wàn)人以上規(guī)模集出餐,全程信息溯源,食品安全有效管控預(yù)防.短時(shí)間完成大訂單量得出餐要求,全過(guò)程智能化自動(dòng)化完成,對(duì)操作人員依賴度降低,客戶只需要知道售賣訂單量,生產(chǎn)全過(guò)程自動(dòng)計(jì)算與實(shí)施,原材料進(jìn)貨,出菜率自動(dòng)折算,備貨量自動(dòng)平衡,食品安全全過(guò)程控制,熟制過(guò)程可視化不依賴人員經(jīng)驗(yàn),送貨路線優(yōu)化,智能控制等功能;  涵蓋中餐西餐,大米,面食,豆?jié){,冷鏈餐盒等。

產(chǎn)能:3萬(wàn)份/餐以上;

主要客戶群體:大型院校配餐中心中央廚房

中央廚房解決方案，讓廚房成為流水線工廠,效率,統(tǒng)一,經(jīng)濟(jì)！有沒(méi)有想過(guò)以后很可能會(huì)衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口，嘻嘻，雖然沒(méi)這么夸張，但社會(huì)還真在朝這方面發(fā)展，科技進(jìn)步會(huì)使大家的職業(yè)越來(lái)越精細(xì)化，需要花精力去全能，只有專注才能做得更好，就比如餐飲界。以前往往一個(gè)店面，食堂就是一個(gè)集進(jìn)貨，生產(chǎn)，銷售為一體的麻雀，現(xiàn)在隨著"效率,強(qiáng)大"的理念，很多餐飲店只保留了銷售方式，進(jìn)貨和生產(chǎn)全部交由中央廚房配送，這樣中央廚房不僅原料購(gòu)買，而且還可以對(duì)大量生產(chǎn)進(jìn)行機(jī)械化節(jié)省人力，降低生產(chǎn)管理，管理更方便，擴(kuò)張便捷。店面也浪費(fèi)時(shí)間去管理各種事項(xiàng)，只需要專注于怎么銷售即可，不僅降成本還能省時(shí)省力，簡(jiǎn)單的例子就是大家看到的早餐店，現(xiàn)在很多包子店其實(shí)都不是自己在做包子了，包子都是早上由央廚統(tǒng)一送過(guò)來(lái)，他們負(fù)責(zé)加熱即可。既然央廚這么吃香，那么央廚生產(chǎn)有哪些設(shè)備呢？今天我就給各位介紹央廚流水線。

央廚毛菜存儲(chǔ)分配設(shè)備：

存儲(chǔ)分配設(shè)備產(chǎn)品詳情：存儲(chǔ)分配設(shè)備是一種多用途自動(dòng)分配存儲(chǔ)設(shè)備，連續(xù)輸送載荷30Kg塑料筐，分配存儲(chǔ)速度5~15筐/分鐘

中央廚房毛菜驗(yàn)收設(shè)備：

毛菜驗(yàn)收設(shè)備是一種多用途驗(yàn)收自動(dòng)化設(shè)備，輸送負(fù)載30Kg塑料筐，連續(xù)驗(yàn)收速度5~9筐/分鐘。產(chǎn)品詳情：完成內(nèi)容：毛菜驗(yàn)收工作（入倉(cāng)庫(kù)前序）。主要功能：助力上料、自動(dòng)搬運(yùn)、自動(dòng)稱重、自動(dòng)輸出紙質(zhì)驗(yàn)收信息，自動(dòng)RFID芯片存儲(chǔ)；此段設(shè)備可根據(jù)實(shí)際客戶需求，增加其他功能，比如：貨車輔助卸貨、入料品質(zhì)控制，自動(dòng)報(bào)表功能，操作員人員考核績(jī)效，供應(yīng)商考核功能；設(shè)備特色：符合防疫防控，全過(guò)程。

中央廚房蔬菜凈菜稱重設(shè)備：

凈菜稱重設(shè)備，產(chǎn)品詳情：凈菜稱重設(shè)備是一種多用途稱重自動(dòng)化設(shè)備，負(fù)載30Kg產(chǎn)品

央廚凈菜碼垛AGV搬運(yùn)設(shè)備：

凈菜碼垛AGV搬運(yùn)設(shè)備凈菜碼垛AGV搬運(yùn)設(shè)備是多用途自動(dòng)化設(shè)備，負(fù)載110Kg，AGV小車負(fù)載500Kg

中央廚房MES自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)：