食品級(jí)EDTA二鈉抗氧化劑防腐保鮮護(hù)色劑食品添
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- 基本信息
品牌:奧凱
CAS編號(hào):139-33-3
EINECS編號(hào):200-399-3
別名:EDTA-Na
分子式:C10H14N2Na2O8
型號(hào):食品級(jí)
產(chǎn)品英文名稱:Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
有效物質(zhì)含量:99%
主要用途:防腐劑
中文名:乙二胺四乙酸二鈉
英文名:Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
別稱:乙二胺四乙酸二鈉,乙二胺四乙酸二鈉鹽,EDTA二鈉,EDTA二鈉鹽。
化學(xué)式:C10H14N2Na2O8?2H20
分子量:372.24
CAS號(hào):有
熔點(diǎn):252°C
應(yīng)用:染料、食品
等級(jí):PT
性能:
為無味無臭或微咸的白色或乳白色結(jié)晶或顆粒狀粉末,能溶于水,幾乎不溶于乙醇、乙醚,其水溶液pH值約為5.3。
物化性質(zhì):白色結(jié)晶粉末。低毒,溶于水,5%的水溶液pH值為4~6。呈酸性。難溶于醇。主要用作絡(luò)合劑。
用途:
鰲合劑、防腐劑、增效劑、加工助劑。
作絡(luò)合劑、增效劑、穩(wěn)定劑及軟化劑等;鈣、鎂及其他金屬試劑,金屬掩蔽劑。乙二胺四乙酸二鈉是一種重要絡(luò)合劑,用于絡(luò)合金屬離子和分離金屬。
乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na,
【CAS號(hào)】: 6381-92-6
【分子式】:C10H14N2Na2O8
【分子量】:336.21
【結(jié)構(gòu)式】:HOOCH2C CH2COONa N-CH2-CH2-N HOOCH2C CH2COONa
乙二胺四乙酸二鈉的【性狀】:為無味無臭或微咸的白色或乳白色結(jié)晶或顆粒狀粉末。溶于水,不溶于乙醇、乙醚。
乙二胺四乙酸二鈉的【溶解度】:22度時(shí)每100ml水中可溶解10.8g
乙二胺四乙酸二鈉的【溶解性】:溶于水,5%的水溶液pH值為4~6。呈酸性。難溶于醇。
乙二胺四乙酸二鈉的【含量(Purity)】: ≥99%