廣州華琪35年專注風(fēng)味研究，已成為國內(nèi)美味肽生產(chǎn)技術(shù)的，我司的產(chǎn)品具有6大優(yōu)勢：天然提鮮，去腥增香，無堿嫩化，耐高低溫調(diào)香，增強(qiáng)厚味，風(fēng)味研發(fā)。尤其是雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏獲得眾多客戶認(rèn)可支持。
去腥增香膏在鵝肉中的應(yīng)用：在鹵制時(shí)加：0.3%~0.8%，滲透性強(qiáng)、深入去腥，不返腥味，提升肉味。

醬鹵鴨肉制品是深受廣大消費(fèi)者喜愛的傳統(tǒng)肉制品。 它的制作及配料特，原料豐富，風(fēng)味特， 香氣濃厚，營養(yǎng)高，是中國傳統(tǒng)文化飲食。 判醬鹵鴨肉制品好壞的標(biāo)準(zhǔn)，就是保持鴨肉的原汁原味，沒有腥味異味。 因肉鴨特有腥味物質(zhì)、生活習(xí)性、飼養(yǎng)環(huán)境、生長周期等因素造就了鴨肉本身腥味比較重。用廣州華琪去腥增香膏可祛除鴨肉腥味，回歸本味，提升休閑鴨制品品質(zhì)，滿足消費(fèi)者需求。

去腥增香膏特點(diǎn)：
1、去腥效果顯著, 在解凍、腌制、鹵制各環(huán)節(jié)添加都可以。 
2、使用方便快捷，省去姜蔥料酒等前期復(fù)雜的去腥操作。 
3、增強(qiáng)肉香顯著，不會帶來其他雜味、不影響二次調(diào)味。

去腥增香膏在休閑食品使用，腌制或鹵制添加0.3%~0.8%，祛除腥味，香氣濃郁，性價(jià)比高，是休閑食品企業(yè)解決腥味問題的選擇。
去腥增香膏添加0.3-0.5%就可以明顯祛除肉腥味，回歸本味、增強(qiáng)食欲，促進(jìn)產(chǎn)品銷售，使用便捷，提升品質(zhì)的成本低，性價(jià)比高，歡迎咨詢，合作共贏。