白油，別名液體石蠟、石蠟油、白色油、礦物油，是原油經(jīng)常壓和減壓分流，經(jīng)超深度精制脫除芳烴、硫和氮等雜質(zhì)而得到的特種礦物油品，一般由分子量300—500的烷烴和環(huán)烷烴組成。其對酸、光、熱均穩(wěn)定，不溶于乙醇，溶于笨、石油醚等，并可與多數(shù)脂肪油互溶，基本組成為飽和烴結構。