江蘇科倫多食品配料有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
江蘇科倫多牌食品級檸檬酸鈣-檸檬酸三鈣
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檸檬酸鈣
一、化學名稱:檸檬酸三鈣
二、分子式:Ca3(C6H5O7)·4H2O
三、分子量:570.50
四、CAS:5785-44-4
五、性狀:白色粉末,微溶于水,溶于乙醇。
六、用途:螯合劑,緩沖劑,固化劑,尤其可用作鈣質(zhì)強化劑。
七、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋25kg。
八、貯存與運輸:本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。
質(zhì)量指標 | Specification | GB17203-1998 | FCCVII |
含量(Ca3(C6H5O7),以干基計),w/% | Content(Ca3(C6H5O7),on the dried basis), w/% | 98.0-100.5 | 97.5-100.5 |
Pb,mg/kg ≤ | Pb ,mg/kg ≤ | 5 | 2 |
砷,w/% ≤ | As ,w/% ≤ | 0.0003 | ———— |
氟化物,w/% ≤ | Fluoride ,w/% ≤ | 0.003 | 0.003 |
重金屬,w/% ≤ | Heavy metals ,w/% ≤ | 0.002 | ———— |
鹽酸不溶解物,w/% ≤ | Sludging to Hydrochloric acid,w/% ≤ | 0.2 | ———— |
干燥失重,w/% ≤ | Loss on drying , w/% ≤ | 10.0-13.3 | 10.0-14.0 |
溶液澄清度實驗 | Clarity Test | 合格 | ———— |