醬香餅市場大，適合各地經(jīng)營，一年四季生意火爆無淡季?？谖犊筛鶕?jù)各地情況適度調(diào)整。本套課程適合對醬香餅感興趣，有想開醬香餅店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)。溫州樂清學(xué)做醬香餅培訓(xùn)地方，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，現(xiàn)場實(shí)操，教技術(shù)配方。食為先小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)，浙江臺(tái)州、嘉興、金華、寧波、溫州鹿城、溫州甌海，杭州蕭山，杭州九堡，義烏，紹興都有培訓(xùn)點(diǎn)，可以就近學(xué)習(xí)。

醬香餅，源自土家族民間傳統(tǒng)美食，用料講究醇正，做工講究耐心細(xì)致，醬料香鮮可口，餅塊酥嫩松軟，吃過之后，唇齒留香，回味綿長。

此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，又號(hào)稱“中國披薩”。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。醬香餅也叫香醬餅，集色、香、味于一體的獨(dú)特的香醬餅醬香餅是一種與千層餅外貌相似，但口感和味道有天壤之別的一種新餅。

醬香餅投資不大、開店靈活、經(jīng)營輕松：無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，投資少，面向大眾化消費(fèi)飲食，醬香餅口味獨(dú)特，人人喜愛，不愁客源，原料成本低，消費(fèi)利潤高。操作簡單，可經(jīng)營。溫州樂清學(xué)做醬香餅培訓(xùn)地方，食為先小吃培訓(xùn)，現(xiàn)場實(shí)操，教技術(shù)配方。醬香餅培訓(xùn)流程：

1、認(rèn)識(shí)各種香料形狀及性質(zhì)包括各種專用香料；

2、醬香餅所需面粉等級區(qū)別，包括面團(tuán)制作；

3、醬香餅各種醬料配置，包括醬香餅醬料制作手法；

4、老師現(xiàn)場實(shí)際操作演示醬香餅全部制作過程；

5、老師指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)醬香餅醬料制作及醬香餅制作；

6、學(xué)員獨(dú)立操作醬香餅全部制作過程。老師在旁邊觀察；

7、醬香餅技術(shù)學(xué)員完全熟練掌握后。