廠家根本就不回收牛奶（一線品牌），國內(nèi)針對(duì)牛奶的處理方法是，在牛奶距離過期還有一半時(shí)間的時(shí)候，公司就開始強(qiáng)令經(jīng)銷商進(jìn)行回收(一般給10天的回收時(shí)間)，之后根據(jù)經(jīng)銷商回收的數(shù)量派專門人員到經(jīng)銷商倉庫進(jìn)行清點(diǎn)，清點(diǎn)完以后會(huì)補(bǔ)償經(jīng)銷商費(fèi)用，最后就是經(jīng)銷商自己做處理牛奶了。如果最終因?yàn)槟承┰颍ㄌ幚聿煌昊蛘咂渌┤匀粚?dǎo)致牛奶過期的話，那么經(jīng)銷商就要承擔(dān)責(zé)任，公司同樣會(huì)強(qiáng)令經(jīng)銷商倒掉牛奶，并且在后期檢查市場(chǎng)的時(shí)候，如果發(fā)現(xiàn)終端還有過期品存在，那么考核將會(huì)是很嚴(yán)格的（公司的做法是：終端發(fā)現(xiàn)一過期品，罰款經(jīng)銷商1000元，同時(shí)業(yè)務(wù)連帶10%的責(zé)任）。


過期食品回收之后，是需要進(jìn)行分類的。那些回收上來的、無任何使用價(jià)值或雖有一定的使用價(jià)值，但利用其價(jià)值的費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其可利用價(jià)值的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，應(yīng)予以燒毀或進(jìn)行無害化后深埋。如變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、部分生蟲、污穢不潔、部分混有異物或者其他感官性狀異常，可能對(duì)人健康有害的；含有致病性、微生物的，或者微生物毒索含量超過國限定標(biāo)準(zhǔn)的；部分含有有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人健康有害的；病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品；經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)不合格的肉類、使用未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類加工的肉制品；部分容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的；部分摻雜、摻假。