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廣州宏景節(jié)能科技有限公司
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店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 廣東省廣州市
廣州宏景節(jié)能科技有限公司
主營產(chǎn)品: 農(nóng)副產(chǎn)品烘干機(jī)
専尊尊專專尃尋專專尊尃
食品烘干設(shè)備的廠家價格-原理及參數(shù)
價格
訂貨量(臺)
¥28500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 羅先生 經(jīng)理
専尊尊專專尃尋專專尊尃
發(fā)貨地 廣東省廣州市
在線客服
商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 宏景
型號 GZ022D
操作方式 連續(xù)式
適用物料 多種可用
應(yīng)用領(lǐng)域 食品藥材水果蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品
傳熱面積 /(m2)
轉(zhuǎn)速 2900
功率 6KW
商品介紹
全自動化臘腸烘干機(jī)
熱泵干燥烘干技術(shù)運(yùn)用跟著工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,傳統(tǒng)的烘干功率和高本錢的烘干方法越來越不能滿意現(xiàn)有的需求。熱泵作為一項新式、節(jié)能的新技術(shù)。在很大程度上處理了傳統(tǒng)烘干功率慢的問題和烘干本錢高的難題。在烘干功率慢和烘干本錢高的布景下,烘干溫度在85度以下的條件下,挑選熱泵烘干將是企業(yè)的一個方向。現(xiàn)在,
熱泵烘干
在很多行業(yè)中逐漸得到了運(yùn)用,臘腸烘干機(jī)的價格實(shí)惠,作業(yè)本錢低,功率高成為了我司一直以來的主營產(chǎn)品,客戶廣泛多個區(qū)域。
臘腸烘干機(jī)的價格及標(biāo)準(zhǔn)的定制:
臘腸烘干機(jī)
的價格多少是依據(jù)客戶的每天產(chǎn)值要求來定制的設(shè)備,全自動化的臘腸烘干機(jī)是一款非標(biāo)熱泵烘干設(shè)備,依據(jù)客戶的產(chǎn)品每天產(chǎn)能與場所的大小,合理的規(guī)劃空氣能熱泵臘腸烘干機(jī)設(shè)備的大小。前期投入本錢低,作業(yè)費(fèi)用賤價逐漸的代替?zhèn)鹘y(tǒng)的臘腸加工暴曬方法。
此外臘腸烘干機(jī)仍是一款通用型熱泵烘干機(jī)適用于:米粉、掛面、紅薯粉、面條、藥材、臘肉、臘腸、臘魚等產(chǎn)品的烘干除濕。
技術(shù)特點(diǎn):
1、自動控制系統(tǒng),確保烘干性能穩(wěn)定性,自動去雜,雜質(zhì)不進(jìn)入后道工序。
2、烘干機(jī)低耗、低排,投資所需費(fèi)用低
3、烘干機(jī)筒體保溫?zé)嵝嗜嫣嵘哌_(dá)70%以上
4、采用尾部傳動,傳動更平穩(wěn)、可靠;徹底改變托輪轉(zhuǎn)動經(jīng)常打滑影響生產(chǎn)現(xiàn)象。
5、結(jié)構(gòu)優(yōu)化,占地面積小,土建投資降低50%左右,能耗小,電耗降低60%。
6、揚(yáng)料組合分布升級,有效調(diào)控烘干時間,提升烘干質(zhì)量。
7、尾氣溫度低,延長除塵設(shè)備使用周期,可連續(xù)生產(chǎn)進(jìn)行下道工序。
8、配套新型節(jié)能熱風(fēng)爐,節(jié)能、熱工可控、操作簡單,煤耗下降高達(dá)60%左右。
木粉烘干機(jī)主要是利用熱交換原理,濕料木粉與熱氣流在烘干機(jī)結(jié)構(gòu)作用下充分接觸,高溫作用下實(shí)現(xiàn)蒸發(fā)脫水烘干。濕料木粉在內(nèi)層的抄板作用力下在初步熱交換同時螺旋狀移動至內(nèi)層的另一端進(jìn)入中層,此時進(jìn)行逆流烘干,物料在中層不斷地被反復(fù)揚(yáng)進(jìn),呈進(jìn)兩步退一步的行進(jìn)方式,物料在中層既充分吸收內(nèi)層滾筒散發(fā)的熱量,又吸收中層滾筒的熱量,達(dá)到干燥狀態(tài)。而在移動至中層另一端而落入外層,物料在外層滾筒內(nèi)呈矩形多回路方式行進(jìn),達(dá)到干燥效果的物料在熱風(fēng)作用下快速行進(jìn)排出滾筒,沒有達(dá)到干燥效果的濕物料因自重而不能快速行進(jìn),物料在此矩形抄板內(nèi)進(jìn)行充分干燥,由此完成干燥目的。
無花果果干的加工工藝流程:原料選擇―→清洗―→去蒂―→分切―→攤鋪―→干燥―→回軟―→分級包裝―→果干
1.選料與分切:選擇成熟的無花果,剔除爛果、殘果和其他雜質(zhì),清水沖洗后,切去果柄。小果品種不用分切,大果品種可分切為二,或切條切塊,這樣能加大物料與干燥介質(zhì)的接觸面,提高物料的透氣透水性能,節(jié)約干燥時間,減少能量消耗。
2.干燥:使用宏景一體式無花果熱泵烘干機(jī)加溫的同時進(jìn)行連續(xù)除濕,以利于水分蒸發(fā),開始烘干時溫度要高些,需75–80℃,后期溫度低些為50–55℃,干燥時間一般在6–12小時,依果品含水量達(dá)到要求為準(zhǔn),無花果果干的含水量一般為20%左右。
采用集木無花果烘干機(jī),可滿足干燥整果果干、切半果干及無花果片、果脯等各類物料烘干。每烘干1噸無花果果干,能耗成本約180-220元。
集木無花果烘干機(jī)可以實(shí)現(xiàn)溫度,濕度,循環(huán)風(fēng)量全方面智能調(diào)控,多時區(qū)溫度、濕度設(shè)置,全自動智能除濕排濕,烘干過程無人工投入,保證物料在不同烘干時間段的不同溫濕度要求,能夠保證烘干物料成自然色澤,形狀飽滿,成分、營養(yǎng)成分不流失,比普通烘干的產(chǎn)品飽滿、成色好、賣價高。綜合節(jié)能達(dá)到70%以上。
黃魚,有大小黃魚之分,又名黃花魚。屬魚綱、石魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故義名“石魚”。大黃魚又稱大鮮、大黃花、桂花黃魚。小黃魚又稱小鮮、小黃花、小黃瓜魚。黃魚食性較雜,主要以魚蝦為食。以我國舟山漁場產(chǎn)大黃魚出名。是沒有鱗的海魚。它的形狀像鱘魚,色灰白,它的背部有三行骨甲,鼻上長有胡須,它的嘴靠近頷下,尾部有分叉。它生長在深水處。肉:性味,味甘,性平,有小毒。
大小黃魚和帶魚一起被稱為我國海產(chǎn)。夏季端陽節(jié)前后是大黃魚的主要汛期,清明至谷雨則是小黃魚的主要汛期,此時的黃魚身體肥美,鱗色金黃,發(fā)育達(dá)到頂點(diǎn),具食用價值。
黃魚干,是以鮮黃魚腌制曬干而成的。黃魚干的肉質(zhì)緊密不軟,呈絲狀,潔凈有光澤,氣味清香,不泛油。黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對人體有很好的補(bǔ)益作用。黃魚含硒量較高,能清楚人體代謝產(chǎn)生的自由基,延緩衰老,并對各種有防治。
使用集木黃魚烘干機(jī),安全衛(wèi)生,擁有自主研發(fā)布風(fēng)系統(tǒng),確保風(fēng)速,熱量均勻,黃魚干燥快速,無損耗,無異味,賣相好,有效保留營養(yǎng)成分。
茶樹菇烘干機(jī),你需要了解一下!
茶樹菇,糞銹傘科田頭菇屬食藥用菌。其子實(shí)體單生、雙生或叢生,菌蓋直徑5~10cm;外表滑潤,初暗紅褐色,有淺,菌肉白色,有纖維狀條紋;菌柄附暗淡粘狀物,殘留在菌柄上或附于菌蓋邊際自動墜落;內(nèi)外表常長滿孢子而呈繡褐色孢子呈橢圓形,孢子卵形至橢圓形。要散布在貴州、江西、福建、臺灣、云南、浙江、西藏等多地。茶樹菇
烘干機(jī)
也應(yīng)因此被群眾知道。
熱泵烘干機(jī),熱泵烘干機(jī)廠家,藥材熱泵烘干機(jī),食品熱泵烘干機(jī),熱泵烘干機(jī)工程
羊肚菌是食用的菇菌類,選擇國內(nèi)很多人工種植,大部分品種均可食用。主要有白、黃、黑牛肝菌。
白牛肝菌味道鮮美,營養(yǎng)豐富。該菌菌體較大,肉肥厚,柄粗壯,食味香甜可口,營養(yǎng)豐富,是一種世界性食用菌。西歐各國也有廣泛食用白牛肝菌的習(xí)慣,除新鮮的作菜外,大部分切片干燥,加工成各種小包裝,用來配制湯料或做成醬油浸膏,也有制成鹽腌品食用。
牛肝菌采摘后要及時脫水干制,可切片后使用牛肝菌烘干機(jī)進(jìn)行干燥。起始溫度為
℃,之后慢慢提升溫度,升到
℃持續(xù)1小時后,又逐漸將溫度降至
℃。一般需要
小時左右,烘至菌片含水量降至于
%以下為止。
烘干后的牛肝菌菌片經(jīng)回軟后,分級后先用食品袋封裝,再用紙箱包裝,運(yùn)輸過程要輕拿輕放,嚴(yán)禁擠壓,貯藏必須選擇蔭涼、通風(fēng)、干燥和無蟲鼠危害的庫房。?
使用宏景烘干機(jī),擁有自主研發(fā)布風(fēng)系統(tǒng),確保風(fēng)速,熱量均勻,羊肚菌干燥快速,無損耗,無異味,賣相好,有效保留營養(yǎng)成分。
傳統(tǒng)烘干機(jī)存在占地面積大和熱效率低的問題,約為30%-60%,在干燥過程中,蒸發(fā)水分的熱量占36%,廢氣損失約占58%,干燥物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2%,熱效率僅為40% 。溫度控制效果不佳,導(dǎo)致羊肚菌的品劣不一。
空氣能羊肚菌熱泵烘干機(jī)
采用超高密度懸浮微沸滲透集中干燥物料,智能模糊自適應(yīng)控制,物料在整個過程中自動干燥,內(nèi)熱濕源熱泵干燥不受外界低溫環(huán)境影響,并且可以正常穩(wěn)定地運(yùn)行。一體化設(shè)計,免工程安裝,的模塊化設(shè)計比傳統(tǒng)設(shè)備省下空間50%的占地面積,1度電等于電加熱4度電;
空氣能
羊肚菌烘干機(jī)
烘干過程參考
烘房預(yù)熱,將初始烘房溫度設(shè)置為32℃
溫度設(shè)定在40℃-50℃,并且每兩小時將溫度升高3°C,烘干模式為烘干+排濕,烘烤時間為6小時。此階段完成后需停止烘干1小時。?;饡r檢查篩選出已干制好的羊肚菌。
、把沒有完全烘干的羊肚菌繼續(xù)放入羊肚菌烘干機(jī),
溫度設(shè)定50℃-55℃,烘干模式為連續(xù)排濕,直到烘干為止。
羊肚菌烘干機(jī)
烘制注意事項:
1、在
羊肚菌烘干機(jī)
烘烤過程中,羊肚菌的檢查是一個不可忽視的環(huán)節(jié)。因?yàn)檠蚨蔷獾暮癖〔煌?,?dǎo)致羊肚菌的水分含量變化很大,因此干燥時間的要求自然也就不同。所以在第二次停止烘烤后,如果發(fā)現(xiàn)已干燥,請將其撿起并放入塑料袋中,未干的推入
羊肚菌烘干機(jī)
繼續(xù)烘干。這樣可防止部分羊肚菌因烘烤過度而變焦,從而影響干羊肚菌的質(zhì)量。
2、烘干時,請勿加熱得太快,并且每小時溫度不能超過3℃-5℃。溫度的突然升高會導(dǎo)致羊肚菌急劇收縮,造成羊肚菌蓋向外倒卷并變黑,嚴(yán)重影響羊肚菌烘干品質(zhì)。
以上過程僅供參考。實(shí)際情況取決于產(chǎn)品的水分含量。
傳統(tǒng)的烘干晾曬的問題:
1. 占用地面大,需要很大的曬場才能滿足批量生產(chǎn);
2. 利用的人力勞動較高,在暴曬的太陽紫外線下需經(jīng)常翻料;
3. 食品質(zhì)量等不到保障,無法杜絕蠅蟲滋生,一些不良加工作坊使用噴灑來減少蟲害;
4. 溫濕度難以控制,無法保障制出的產(chǎn)品品質(zhì)的均勻度、色澤及品相;
5. 隨著勞動辦成本的增加,這種晾曬方式的成本已經(jīng)越來越高,部分品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了機(jī)械干燥的成本。
現(xiàn)代空氣能熱泵烘干機(jī)優(yōu)點(diǎn):
①空氣能熱泵烘干機(jī)(房)采用一鍵式智能烘干,全參數(shù)控制,確保每一批烘干的物料品質(zhì)一致。
②減少因氣味、煙塵、霉變等造成的損耗,提高烘干物料的出產(chǎn)率。
③封閉式、半封閉式烘干方式,避免塵煙、氣味污染,烘干產(chǎn)澤好,品質(zhì)高。
④節(jié)約用電、環(huán)保無污染。
⑤省人工,省去人工翻曬的成本,減少二次污染的可能,烘干操作更方便。
⑥適用范圍廣,在現(xiàn)有的物料烘干可行工藝下,通過改動參數(shù)和設(shè)置,可以烘干更多適用物料。
熱泵干燥烘干技術(shù)運(yùn)用跟著工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,傳統(tǒng)的烘干功率和高本錢的烘干方法越來越不能滿意現(xiàn)有的需求。熱泵作為一項新式、節(jié)能的新技術(shù)。在很大程度上處理了傳統(tǒng)烘干功率慢的問題和烘干本錢高的難題。在烘干功率慢和烘干本錢高的布景下,烘干溫度在85度以下的條件下,挑選熱泵烘干將是企業(yè)的一個方向。現(xiàn)在,
熱泵烘干
在很多行業(yè)中逐漸得到了運(yùn)用,臘腸烘干機(jī)的價格實(shí)惠,作業(yè)本錢低,功率高成為了我司一直以來的主營產(chǎn)品,客戶廣泛多個區(qū)域。
臘腸烘干機(jī)的價格及標(biāo)準(zhǔn)的定制:
臘腸烘干機(jī)
的價格多少是依據(jù)客戶的每天產(chǎn)值要求來定制的設(shè)備,全自動化的臘腸烘干機(jī)是一款非標(biāo)熱泵烘干設(shè)備,依據(jù)客戶的產(chǎn)品每天產(chǎn)能與場所的大小,合理的規(guī)劃空氣能熱泵臘腸烘干機(jī)設(shè)備的大小。前期投入本錢低,作業(yè)費(fèi)用賤價逐漸的代替?zhèn)鹘y(tǒng)的臘腸加工暴曬方法。
此外臘腸烘干機(jī)仍是一款通用型熱泵烘干機(jī)適用于:米粉、掛面、紅薯粉、面條、藥材、臘肉、臘腸、臘魚等產(chǎn)品的烘干除濕。
技術(shù)特點(diǎn):
1、自動控制系統(tǒng),確保烘干性能穩(wěn)定性,自動去雜,雜質(zhì)不進(jìn)入后道工序。
2、烘干機(jī)低耗、低排,投資所需費(fèi)用低
3、烘干機(jī)筒體保溫?zé)嵝嗜嫣嵘哌_(dá)70%以上
4、采用尾部傳動,傳動更平穩(wěn)、可靠;徹底改變托輪轉(zhuǎn)動經(jīng)常打滑影響生產(chǎn)現(xiàn)象。
5、結(jié)構(gòu)優(yōu)化,占地面積小,土建投資降低50%左右,能耗小,電耗降低60%。
6、揚(yáng)料組合分布升級,有效調(diào)控烘干時間,提升烘干質(zhì)量。
7、尾氣溫度低,延長除塵設(shè)備使用周期,可連續(xù)生產(chǎn)進(jìn)行下道工序。
8、配套新型節(jié)能熱風(fēng)爐,節(jié)能、熱工可控、操作簡單,煤耗下降高達(dá)60%左右。
木粉烘干機(jī)主要是利用熱交換原理,濕料木粉與熱氣流在烘干機(jī)結(jié)構(gòu)作用下充分接觸,高溫作用下實(shí)現(xiàn)蒸發(fā)脫水烘干。濕料木粉在內(nèi)層的抄板作用力下在初步熱交換同時螺旋狀移動至內(nèi)層的另一端進(jìn)入中層,此時進(jìn)行逆流烘干,物料在中層不斷地被反復(fù)揚(yáng)進(jìn),呈進(jìn)兩步退一步的行進(jìn)方式,物料在中層既充分吸收內(nèi)層滾筒散發(fā)的熱量,又吸收中層滾筒的熱量,達(dá)到干燥狀態(tài)。而在移動至中層另一端而落入外層,物料在外層滾筒內(nèi)呈矩形多回路方式行進(jìn),達(dá)到干燥效果的物料在熱風(fēng)作用下快速行進(jìn)排出滾筒,沒有達(dá)到干燥效果的濕物料因自重而不能快速行進(jìn),物料在此矩形抄板內(nèi)進(jìn)行充分干燥,由此完成干燥目的。
無花果果干的加工工藝流程:原料選擇―→清洗―→去蒂―→分切―→攤鋪―→干燥―→回軟―→分級包裝―→果干
1.選料與分切:選擇成熟的無花果,剔除爛果、殘果和其他雜質(zhì),清水沖洗后,切去果柄。小果品種不用分切,大果品種可分切為二,或切條切塊,這樣能加大物料與干燥介質(zhì)的接觸面,提高物料的透氣透水性能,節(jié)約干燥時間,減少能量消耗。
2.干燥:使用宏景一體式無花果熱泵烘干機(jī)加溫的同時進(jìn)行連續(xù)除濕,以利于水分蒸發(fā),開始烘干時溫度要高些,需75–80℃,后期溫度低些為50–55℃,干燥時間一般在6–12小時,依果品含水量達(dá)到要求為準(zhǔn),無花果果干的含水量一般為20%左右。
采用集木無花果烘干機(jī),可滿足干燥整果果干、切半果干及無花果片、果脯等各類物料烘干。每烘干1噸無花果果干,能耗成本約180-220元。
集木無花果烘干機(jī)可以實(shí)現(xiàn)溫度,濕度,循環(huán)風(fēng)量全方面智能調(diào)控,多時區(qū)溫度、濕度設(shè)置,全自動智能除濕排濕,烘干過程無人工投入,保證物料在不同烘干時間段的不同溫濕度要求,能夠保證烘干物料成自然色澤,形狀飽滿,成分、營養(yǎng)成分不流失,比普通烘干的產(chǎn)品飽滿、成色好、賣價高。綜合節(jié)能達(dá)到70%以上。
黃魚,有大小黃魚之分,又名黃花魚。屬魚綱、石魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故義名“石魚”。大黃魚又稱大鮮、大黃花、桂花黃魚。小黃魚又稱小鮮、小黃花、小黃瓜魚。黃魚食性較雜,主要以魚蝦為食。以我國舟山漁場產(chǎn)大黃魚出名。是沒有鱗的海魚。它的形狀像鱘魚,色灰白,它的背部有三行骨甲,鼻上長有胡須,它的嘴靠近頷下,尾部有分叉。它生長在深水處。肉:性味,味甘,性平,有小毒。
大小黃魚和帶魚一起被稱為我國海產(chǎn)。夏季端陽節(jié)前后是大黃魚的主要汛期,清明至谷雨則是小黃魚的主要汛期,此時的黃魚身體肥美,鱗色金黃,發(fā)育達(dá)到頂點(diǎn),具食用價值。
黃魚干,是以鮮黃魚腌制曬干而成的。黃魚干的肉質(zhì)緊密不軟,呈絲狀,潔凈有光澤,氣味清香,不泛油。黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對人體有很好的補(bǔ)益作用。黃魚含硒量較高,能清楚人體代謝產(chǎn)生的自由基,延緩衰老,并對各種有防治。
使用集木黃魚烘干機(jī),安全衛(wèi)生,擁有自主研發(fā)布風(fēng)系統(tǒng),確保風(fēng)速,熱量均勻,黃魚干燥快速,無損耗,無異味,賣相好,有效保留營養(yǎng)成分。
茶樹菇烘干機(jī),你需要了解一下!
茶樹菇,糞銹傘科田頭菇屬食藥用菌。其子實(shí)體單生、雙生或叢生,菌蓋直徑5~10cm;外表滑潤,初暗紅褐色,有淺,菌肉白色,有纖維狀條紋;菌柄附暗淡粘狀物,殘留在菌柄上或附于菌蓋邊際自動墜落;內(nèi)外表常長滿孢子而呈繡褐色孢子呈橢圓形,孢子卵形至橢圓形。要散布在貴州、江西、福建、臺灣、云南、浙江、西藏等多地。茶樹菇
烘干機(jī)
也應(yīng)因此被群眾知道。
熱泵烘干機(jī),熱泵烘干機(jī)廠家,藥材熱泵烘干機(jī),食品熱泵烘干機(jī),熱泵烘干機(jī)工程
羊肚菌是食用的菇菌類,選擇國內(nèi)很多人工種植,大部分品種均可食用。主要有白、黃、黑牛肝菌。
白牛肝菌味道鮮美,營養(yǎng)豐富。該菌菌體較大,肉肥厚,柄粗壯,食味香甜可口,營養(yǎng)豐富,是一種世界性食用菌。西歐各國也有廣泛食用白牛肝菌的習(xí)慣,除新鮮的作菜外,大部分切片干燥,加工成各種小包裝,用來配制湯料或做成醬油浸膏,也有制成鹽腌品食用。
牛肝菌采摘后要及時脫水干制,可切片后使用牛肝菌烘干機(jī)進(jìn)行干燥。起始溫度為
℃,之后慢慢提升溫度,升到
℃持續(xù)1小時后,又逐漸將溫度降至
℃。一般需要
小時左右,烘至菌片含水量降至于
%以下為止。
烘干后的牛肝菌菌片經(jīng)回軟后,分級后先用食品袋封裝,再用紙箱包裝,運(yùn)輸過程要輕拿輕放,嚴(yán)禁擠壓,貯藏必須選擇蔭涼、通風(fēng)、干燥和無蟲鼠危害的庫房。?
使用宏景烘干機(jī),擁有自主研發(fā)布風(fēng)系統(tǒng),確保風(fēng)速,熱量均勻,羊肚菌干燥快速,無損耗,無異味,賣相好,有效保留營養(yǎng)成分。
傳統(tǒng)烘干機(jī)存在占地面積大和熱效率低的問題,約為30%-60%,在干燥過程中,蒸發(fā)水分的熱量占36%,廢氣損失約占58%,干燥物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2%,熱效率僅為40% 。溫度控制效果不佳,導(dǎo)致羊肚菌的品劣不一。
空氣能羊肚菌熱泵烘干機(jī)
采用超高密度懸浮微沸滲透集中干燥物料,智能模糊自適應(yīng)控制,物料在整個過程中自動干燥,內(nèi)熱濕源熱泵干燥不受外界低溫環(huán)境影響,并且可以正常穩(wěn)定地運(yùn)行。一體化設(shè)計,免工程安裝,的模塊化設(shè)計比傳統(tǒng)設(shè)備省下空間50%的占地面積,1度電等于電加熱4度電;
空氣能
羊肚菌烘干機(jī)
烘干過程參考
烘房預(yù)熱,將初始烘房溫度設(shè)置為32℃
溫度設(shè)定在40℃-50℃,并且每兩小時將溫度升高3°C,烘干模式為烘干+排濕,烘烤時間為6小時。此階段完成后需停止烘干1小時。?;饡r檢查篩選出已干制好的羊肚菌。
、把沒有完全烘干的羊肚菌繼續(xù)放入羊肚菌烘干機(jī),
溫度設(shè)定50℃-55℃,烘干模式為連續(xù)排濕,直到烘干為止。
羊肚菌烘干機(jī)
烘制注意事項:
1、在
羊肚菌烘干機(jī)
烘烤過程中,羊肚菌的檢查是一個不可忽視的環(huán)節(jié)。因?yàn)檠蚨蔷獾暮癖〔煌?,?dǎo)致羊肚菌的水分含量變化很大,因此干燥時間的要求自然也就不同。所以在第二次停止烘烤后,如果發(fā)現(xiàn)已干燥,請將其撿起并放入塑料袋中,未干的推入
羊肚菌烘干機(jī)
繼續(xù)烘干。這樣可防止部分羊肚菌因烘烤過度而變焦,從而影響干羊肚菌的質(zhì)量。
2、烘干時,請勿加熱得太快,并且每小時溫度不能超過3℃-5℃。溫度的突然升高會導(dǎo)致羊肚菌急劇收縮,造成羊肚菌蓋向外倒卷并變黑,嚴(yán)重影響羊肚菌烘干品質(zhì)。
以上過程僅供參考。實(shí)際情況取決于產(chǎn)品的水分含量。
傳統(tǒng)的烘干晾曬的問題:
1. 占用地面大,需要很大的曬場才能滿足批量生產(chǎn);
2. 利用的人力勞動較高,在暴曬的太陽紫外線下需經(jīng)常翻料;
3. 食品質(zhì)量等不到保障,無法杜絕蠅蟲滋生,一些不良加工作坊使用噴灑來減少蟲害;
4. 溫濕度難以控制,無法保障制出的產(chǎn)品品質(zhì)的均勻度、色澤及品相;
5. 隨著勞動辦成本的增加,這種晾曬方式的成本已經(jīng)越來越高,部分品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了機(jī)械干燥的成本。
現(xiàn)代空氣能熱泵烘干機(jī)優(yōu)點(diǎn):
①空氣能熱泵烘干機(jī)(房)采用一鍵式智能烘干,全參數(shù)控制,確保每一批烘干的物料品質(zhì)一致。
②減少因氣味、煙塵、霉變等造成的損耗,提高烘干物料的出產(chǎn)率。
③封閉式、半封閉式烘干方式,避免塵煙、氣味污染,烘干產(chǎn)澤好,品質(zhì)高。
④節(jié)約用電、環(huán)保無污染。
⑤省人工,省去人工翻曬的成本,減少二次污染的可能,烘干操作更方便。
⑥適用范圍廣,在現(xiàn)有的物料烘干可行工藝下,通過改動參數(shù)和設(shè)置,可以烘干更多適用物料。
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公司名稱 廣州宏景節(jié)能科技有限公司
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