江蘇睿璨生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
酪蛋白-江蘇-食品級(jí)-酪蛋白
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一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品名稱(chēng)】:酪蛋白
【簡(jiǎn)稱(chēng)】:CS
【別名】:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠
【英文】:Caseins
【CAS號(hào)】:9000-71-9
二、產(chǎn)品性狀
白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀。無(wú)臭,無(wú)味或有輕微香氣和滋味,不溶于水和醇
三、產(chǎn)品用途
酪蛋白是乳中含量較高的蛋白質(zhì),目前主要作為食品原料或微生物培養(yǎng)基使用,利用蛋白質(zhì)酶促水解技術(shù)制得的酪蛋白磷酸肽具有防止礦物質(zhì)流失.
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。