NBG牌一水硫酸亞鐵CAS號7720-78-7 COPPERAS 含量98

中文名稱:硫酸亞鐵

中文同義詞:鐵礬;七水合硫酸亞鐵;硫酸鐵鉀;鐵甲礬;

硫酸鐵(Ⅱ)七水;青礬;皂礬;硫酸亞鐵無水物

英文名稱:FERROUSSULFATE

英文同義詞:ferricpotassiumalum;potassiumferricsulfate;

FERROUSSULFATE;FERROINSOLUTION;

FERROUSSULPHATE;IRON(II)SULFATE;COPPERAS

CAS號:7720-78-7分子式:FeO4S

分子量:151.91EINECS號:231-753-5

熔點decomposesat671℃[JAN85]密度3.650儲存條件Storeat+15°Cto+25°C.

形態(tài)whiteorthorhombiccrystals

CAS號7720-78-7

化學性質(zhì)；硫酸亞鐵易與堿金屬硫酸鹽(包括銨鹽)形成六水合的復鹽M2Fe(SO4)2·6H2O，

其中M為堿金屬離子或銨離子。

亞鐵的復鹽要穩(wěn)定得多，如硫酸亞鐵銨(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O，也稱做莫爾(摩爾)鹽

是分析化學上常用的還原試劑。

它溶于水和甘油，具有一定還原性。

化學性質(zhì)；暗淡藍綠色單斜晶系晶體性粉末或顆粒。無臭，具有咸的收斂味。

在干燥空氣中會風化。在潮濕空氣中易氧化成棕黃色堿式硫酸鐵。

用途；果蔬發(fā)色劑。如與燒明礬共用于茄子的腌制品能與其色素形成穩(wěn)定的絡鹽，防止因有機酸引起的變色。

但須注意，如鐵用量多則變成黑墨色，明礬用量多則腌茄子的肉質(zhì)過分堅實。

配方例：長茄子300kg，食鹽40kg，硫酸亞鐵100g，燒明礬500g。尚能用作黑豆、糖煮蠶豆、海帶等的發(fā)色劑。

亦可用于殺菌，脫臭，但殺菌力極弱。

豆類中所含的隱色基色素在還原狀態(tài)下無色，堿性下氧化則成黑色，利用硫酸亞鐵的還原性，可達到護色目的

用量0.02%～0.03%。

用途；用于制鐵鹽、氧化鐵顏料、媒染劑、凈水劑、防腐劑、消毒劑等，

用途；七水硫酸亞鐵的干燥品。

NBG牌一水硫酸亞鐵CAS號7720-78-7 COPPERAS 含量98