常州公司長期回收臨期食品，是指即將到達(dá)食品保質(zhì)期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品，屬于安全食品的范圍，如超市的“臨期食品專柜”銷售的即是臨期食品。公司以誠為本，始終秉承以產(chǎn)品質(zhì)量、先進技術(shù)、服務(wù)、團隊合作優(yōu)先的一流經(jīng)營理念，在市場上贏得了客戶的信賴和支持。



主食按照含水分多少分為兩大類，水分多的有饅頭、面包、月餅等，水分少的如餅干等。面包的保質(zhì)期一般為3~7天，過了保質(zhì)期，如果僅僅是發(fā)干，可以做成面包渣吃，如果長霉、發(fā)酸就不能吃了。饅頭的情況和面包相近，如果霉變有灰斑，就應(yīng)丟棄。月餅的保質(zhì)期根據(jù)包裝的不同，從幾天到90天不等，由于其中脂肪含量高，過了保質(zhì)期一旦出現(xiàn)哈喇味，就不能吃了。餅干含水量少，如果是密封包裝，保質(zhì)期一般在一年以上，只要不漏氣、不受潮，即便過了期，一般也能吃。


不合格食品回收銷毀處理方法：1、立即清點不合格食品，登記造冊；2、將不合格食品撤出市場，并通知生產(chǎn)企業(yè)或供貨方，配合召回已售出食品，并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報告；3、對有害、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由有關(guān)部門進行無害化處理或銷毀；制定產(chǎn)品銷毀綜合方案，4、可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當(dāng)?shù)匦姓芾聿块T或相關(guān)行政監(jiān)督管理部門報告。過期的食品應(yīng)當(dāng)做好銷毀記錄，包括銷毀的品種和數(shù)量，銷毀時間、原因、方式，銷毀經(jīng)辦人、證明人、負(fù)責(zé)人等內(nèi)容。銷毀記錄保存期限不得少于兩年。銷毀過程應(yīng)當(dāng)錄像，錄像資料保存時間應(yīng)當(dāng)不少于三十天。銷毀的方法有四種：焚燒、拆解、生化，填埋等。不合格的食品對于消費者或者是商家來說都是有很大的危害的，所以不合格食品銷毀一定要進行，并且要專業(yè)。


站在琳瑯滿目的食品貨柜前挑選商品時，你可能總習(xí)慣性地翻看下包裝上的生產(chǎn)日期，比較一番，較后挑選日期較近的那一個買走。但是，你有沒有想過，那些被你挑剩下的日期較久的食品較后都去哪了呢？實際上，這里面早已形成了一個很隱蔽的產(chǎn)業(yè)利益鏈，今天就來聽聽在過期食品回收銷毀行業(yè)從業(yè)十多年的張總來給我們講講其中的門道。