辣椒油樹脂生產廠家 辣椒油樹脂廠家

一，簡介

     辣椒精，別名辣椒油樹脂，是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產品，具有強烈的辛辣味，被用來制作食品調料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外，還含有辣椒醇、蛋白質、果膠、多糖、辣椒紅色素等百余種復雜的化學物質。辣椒精并不是一種非法添加劑，而是一種天然食品成分的提取物。

二，性狀

深紅色油狀液體，具有辣椒獨特的香味和辣味。 

三，用途

    辣椒精應用于各種含辣食品的調味或用作食品廠的原料。辣椒精亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料，直接用于烹飪調味，可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。