永聯(lián) 復(fù)凍機(jī) 蝦仁上冰衣單凍機(jī) 諸城速凍機(jī) SD500

速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于速凍蝦仁、條蝦、魚(yú)片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點(diǎn)，已被國(guó)內(nèi)許多食品廠(chǎng)家廣泛選用，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機(jī)。氟利昂制冷，節(jié)能環(huán)保，安全性能高。

速凍好的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)掛冰機(jī)掛冰衣之后可再進(jìn)行復(fù)凍，來(lái)回循環(huán)往復(fù)。

包冰衣復(fù)凍機(jī)主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水的混合，對(duì)通過(guò)其中的蝦體進(jìn)行包冰作用，達(dá)到生產(chǎn)包冰衣產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)變性、持水能力等指標(biāo)提高，降低水產(chǎn)品的損耗，改善其質(zhì)量。廣泛應(yīng)用于煮熟的蝦類(lèi)、海產(chǎn)品等凍結(jié)產(chǎn)品之中。

設(shè)備特點(diǎn):

1、池體兩邊裝有冰隔,能方便冰塊與水混合。

2、適度包冰能降低產(chǎn)品損耗，改善水產(chǎn)品質(zhì)量。

3、包冰能使凍結(jié)的帶頭熟蝦減少蝦須的斷裂，保證包冰產(chǎn)品的外觀(guān)。

4、包冰衣能增加包冰產(chǎn)品的保存時(shí)間,防止產(chǎn)品變質(zhì),風(fēng)干,還能增加產(chǎn)品表面的光澤度。