檸檬酸鐵生產(chǎn)廠家 檸檬酸鐵廠家

一，簡(jiǎn)介

檸檬酸鐵品名：檸檬酸鐵、枸櫞酸鐵、檸檬酸三鐵

 檸檬酸鐵英文：Ferric citrate

 檸檬酸鐵分子式：FeC6H5O7

【相對(duì)分子量或原子量】244.94

二，性狀

    檸檬酸鐵是紅褐色透明小薄片結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末。檸檬酸鐵不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在熱水中很易溶解。

三，用途

    營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉，以及添加于餅干、奶粉等，不適宜用于不宜著色的食品。檸檬酸鐵銨作為食品鐵強(qiáng)化劑，吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。