甲殼質(zhì)生產(chǎn)廠家 甲殼質(zhì)廠家 

一、簡介

中文名稱: 甲殼質(zhì)

別名：甲殼素

中文同義詞: 聚乙酰氨基葡萄糖;殼蛋白;殼多糖;殼素;明角質(zhì);幾丁質(zhì);甲殼素;甲殼質(zhì)

英文名稱: Chitin

CAS號: 1398-61-4

分子式: C6H11NO4X2

分子量: 161.16

EINECS號: 222-311-2

熔點(diǎn) >300°C (dec.)

二、性狀

為類白色無定型粉末，無臭、無味。能溶解于含8%氯化鋰的二甲基 或濃酸；不溶于水、稀酸、堿、乙醇或其他有機(jī)溶劑。

1：脫乙酰度，脫乙酰度越高，其溶解性越好，也越高

2：密度，殼聚糖的密度稱為堆積密度，堆積密度分為兩種①松散密度②振實(shí)密度

3：黏度，不同的客戶對于黏度的需求不一樣

4：灰分，水分，重金屬含量，分子量

三、用途

甲殼素對細(xì)胞無排斥力，具有修復(fù)細(xì)胞之功效，并能減緩過敏性肌膚，且日本研究證實(shí)甲殼素具有抗氧化的能力，能活化細(xì)胞，防止細(xì)胞老化，促進(jìn)細(xì)胞新生帶。甲殼素中亦含有高效保濕成份，它的β葡聚糖也能有效使肌膚含水保濕

使用限量GB 2760-1996(g/kg)：啤酒0.4；食醋1.0；蛋黃醬、芝麻醬、花生醬、氫化植物油、冰激凌、植脂性粉末2.0；乳酸菌飲料2.5；果醬5.0。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。